KitchenAid KGCV465 User Manual

1. Push in and turn knob counterclockwise to LITE.

All surface burners will click. 

Only the simmer burner with 

the control knob turned to 

LITE

 will produce a flame.

2. Turn knob anywhere between SIMMER BURNER HI and LO.

3. Push in and turn knob counterclockwise to POWER BURNER 

HIGH. All three rings will produce a flame. 

4. Turn knob anywhere between POWER BURNER HI and 

POWER BURNER LO.

Use the following chart as a guide when setting heat levels.

IMPORTANT: Do not obstruct the flow of combustion and 
ventilation air around the burner grate edges. Before cleaning, 
make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool. 
Do not use oven cleaners, bleach or rust removers.

Always keep the burner cap in place when using a surface 
burner. A clean burner cap will help prevent poor ignition and 
uneven flames. Always clean the burner cap after a spillover and 
routinely remove and clean the caps according to the “General 
Cleaning” section.

■

Light the burner.

■

Cook soups, sauces and gravies.

■

Stew or steam foods.

■

Keep food warm.

■

Melt chocolate or butter.

■

Simmer.

■

Start food cooking.

■

Bring liquid to a boil.

■

WOK cooking.

■

Hold a rapid boil.

■

Quickly brown or sear food.

■

Fry or sauté foods.

■

Hold a slow boil.