Garland SX-4-20 Leaflet

Sun Fire Series 24"

Gas Restaurant Range

Su

n F

ire

 Se

rie

s 2

4" 

G

as

 R

es

ta

ura

nt 

Ra

ng

e

Models:



  SX-4-20



  SX-4

Specifications:

Medium-Duty Range, Model:____________, with total BTU/
Hr rating of :____________, when fueled by natural/pro-
pane gas. Finish is to be stainless steel, front and sides. Unit 
is to have 6" (152mm) legs with adjustable feet.
Oven: Oven door is to be one piece. Aluminized top, back, 
and sides oven interior with porcelain bottom and ribbed 
inter door liner. Thermal protectors keep the oven door 
handle cool to the touch. Oven to come with a thermostat 
having temperature range from Low to 500°F, (260°C). 
Oven interior is to have one chrome plated oven rack and 
two-position rack guides.

Standard Features:

•  Stainless steel front, sides, and 

4-1/2" (114mm) plate rail

•  Stainless steel two piece back-

guard and plate shelf

•  Durable, easy to read control 

knobs

•  6" (152mm), chrome plated 

adjustable legs

•  Pressure regulator; 3/4" (19mm), 

rear gas  connection

•  One year limited warranty on 

parts and labor, (USA & Canada)

Standard on Applicable Models:
•  Open-cabinet storage base, 

(replaces oven)

•  One-piece, cast iron, lift-off top 

grate; each  12" (305mm), wide 
x 25" (635mm), deep on open 
burners

•  Octagonal  open burners with 

center pilot; 28,000 BTU/Hr per 
burner

•  Large capacity, removable, 

aluminized drip pan for open 
burner

•  20" space saver oven with 

aluminized steel burner, rated 
25,000 BTU/Hr

•  Thermostat with temperature 

range of Low to 500°F, (260°C)

•  Chrome plated oven rack on 2-

position rack guides

•  Aluminized top, back, and sides 

oven interior with porcelain bot-
tom and ribbed inter door liner

•  Strong, keep-cool oven door 

handle

Optional Features:

 

Stainless steel, 5" (127mm), stub 
back, no charge, in lieu of high 
shelf

 

Extra oven racks

 

Flanged feet

 

Swivel casters; 6" (152mm), (4) 
w/front brakes

NOTE: Ranges supplied with casters must 
be installed with an approved restraining 
device. 

Open Burners: are to be 28,000 BTU/Hr per burner, with 
center pilot and a one-piece, cast iron top grate over two 
open burners.