Delfield MFSC-31 Leaflet

Delfield reserves the right to make changes in design or specifications without prior notice. ©2002 The Delfield Company. All rights reserved. Printed in U.S.A. 

The exterior sides and top edge shall be 20-gauge galvanized steel.  

Exterior bottom to be 14-gauge galvanized steel.

Inner liner shall be water tight and constructed of 22-gauge 

stainless steel with a 1.25” (3.2cm) I.P.S. drain.  Opening(s) shall 

have throat liners constructed of high impact plastic.  Unit to be 

insulated with foamed-in-place polyurethane insulation with a non-

conductive breaker strip.

Each opening shall have an insulated, stainless steel folding lid 

with high impact plastic liner, molded rubber edge and black plastic 

handles.

(1) stainless steel louver shall be provided for installation in the 

cabinet to allow proper airflow to the condensing unit.

Each self-leveling mechanism shall be field adjustable by adding or 

removing stainless steel extension springs in the elevator housing 

inside the unit.  The elevators shall be connected by removable 

platform carriers constructed of 18-gauge stainless steel. 

Refrigeration system shall use HFC-134a refrigerant.  Refrigerant 

flow shall be controlled by an expansion value.  Cabinet shall 

maintain 36°F to 40°F (2°C to 4°C) temperature with lids closed 

for storage.  Refrigeration system shall be controlled by a pressure 

control, located near the condensing unit.

Electrical connections shall be 115 volt, 60 cycle, and single phase.  

Unit shall have a 9’ (2.7m) long electrical cord and NEMA 5-15P 

installed at the mechanical end.

(6) anodized aluminum divider trays will be supplied per opening.  

NOTE: See chart on back for milk storage capacity.

•  Lid locking device

•  Wire baskets (not available on MFSC-2020)

•  Lexan

®

 covers

•  Special voltages (contact factory)