Capresso 112 User Manual

Page of 18
b. Now decalcify the steam tube. 
   Place a container underneath the 
   steam tube. Press selector switch
on top of the
machine to the hot water position 
   and turn the selector knob to 
   the steam position (fig. 8). Let about 
   4 oz. of water run through the 
   steam tube. Then stop and let 
   machine rest for approx. 2 minutes. 
   Repeat one more time.
c. Clean water tank thoroughly by fill-
   ing half way with fresh water. Pump 
   half of the water through the porta 
   filter and half through the steam 
   tube to eliminate Durgol residue.
d. Replace the inner screen and the 
   steam nozzle.
28. TROUBLESHOOTING 
a. My coffee is not hot enough
•  See chapter 9 (a). 
•  Drink your coffee immediately after 
   brewing.
   For cappuccino or latte: make sure 
   to increase the milk temperature 
   (chapter 15).
b. No coffee or very little coffee 
   comes through the porta filter
•  Make sure the water tank has water
   in it and that it is inserted properly.
•  Make sure the selector knob 
   points to the coffee cup position.
•  The coffee may be ground too fine, 
   use coarser coffee (chapter 7).
•  The small holes of the sieve may be
   blocked, clean sieves (chapter 23).
•  The inner screen may be blocked 
   (chapter 23).
c. Coffee runs very fast into the 
   cups with very little crema
•  Your coffee may be ground too 
   coarse. Use a finer grind.
•  Make sure the sieve is always filled 
   completely with coffee.
d. Coffee does not flow into both 
   cups at exactly the same rate
*Normal distribution is at
least 40/60*
•  Clean the porta filter and the sieve 
   (chapters 22, 23). 
•  Make sure the sieve is filled 
   completely and evenly.
•  Coffee may be ground unevenly 
   allowing water to pass through it 
   faster on one side than through the 
   other. 
e. I am not getting any crema or not
   enough crema
•  Your coffee is not ground correctly. 
   If the flow of coffee is too slow, use 
   a coarser grind, if the flow of coffee
   is too fast, use a finer grind.
•  When using pre-packed pods you 
   normally get less crema than when 
   using ground coffee. Make sure to 
   use the pod sieve with pods.
f. There is some coffee residue in 
   the bottom of my cup
•  This is normal. With pressure 
   brewed coffee you will always have 
   some fine coffee powder in the
   bottom of your cup.
•  If this bothers you, try pre-packed 
   coffee pods (chapter 12). The paper
   cover acts like a filter. 
g. Water and coffee run down on 
   the side of the porta filter
•  Wipe the inner screen with a wet 
   paper towel.
•  Make sure that the rim of the sieve 
   and the porta filter are free of coffee
   grounds before inserting into the 
   machine.
•  When using pre-packed coffee 
   pods: trim the sides of the paper 
   cover so that the paper does not 
   extend outside of the sieve.
h. When using the frother I am not 
   getting sufficient froth
•  If you had sufficient froth before 
   then some or all of the frothXpress 
   parts are clogged or not put together
14.