Electrolux CSV60C User Manual

Vacuum Packers

603351

Free-Standing

The new range of appliances developed 
for the vacuum packing of cooked and 
raw foods, can provide the highest quality 
and hygiene in line with every professional 
kitchen that requires the best 
conservation standards. The range is 
designed to satisfy the requirements of 
users at all levels from small/medium 
sized restaurants, caterings of 100 to 400 
covers a day, speciality food 
manufacturers and large butchers.

V

 

Free-standing appliance.

V

 

Digital control panel that allows the 

programming and storing of operating 
programs, guaranteeing optimized 
vacuum pressure and heat seal times 
for any type of product.

V

 

2 sealing bars.

V

 

Microprocessor control guarantees 

that the appropriate percentage of 
negative pressure is reached by 
automatically calculating the vacuum 
pump operation time, shut-off time and 
heat seal time.

V

 

Maximum reliability thanks to a 

warning light that indicates any 
malfunctioning in the vacuum packing 
process and stopping it before the 
products are heat sealed, thus allowing 
them to be reused.