APW Wyott EF-30 User Manual

  

 

 

 

WARNING:  Never  clean  any  electrical  unit  by  immersing  it  in  water.  Turn  off  before  cleaning 
surface.

  

 

 

 

CAUTION:  Do  not  set  the  fryer  with  its  back  flat  against  the  wall.  It  will  not  operate  properly 
unless there is at least 3” breathing space behind fryer.

  

 

 

 

WARNING:  An  earthing  cable  must  connect  the  appliance  to  all  other  units  in  the  complete 
installation and from there to an independent earth connection.

  

 

 

 

NOTICE: This product is intended for commercial use only. Not for household use.

  

 

 

 

WARNING:  SHOCK  HAZARD  -    De-energize  all  power  to  equipment  before  cleaning  the 
equipment.

 

  

 

 

NOTICE: The unit when installed, must be electrically grounded and comply with local codes, or in 
the  absence  of  local  codes,  with  the  national  electrical  code  ANSI/NFPA70-  latest  edition. 
Canadian  installation  must  comply  with  CSA-STANDARD  C.22.2  Number  0  M1982  General 
Requirements-Canadian Electrical Code Part II, 109-M1981- Commercial Cooking Appliances.

 

  

 

 

NOTICE: Local codes regarding installation vary greatly from one area to another. The National 
Fire Protection Association, Inc. states in its NFPA96 latest edition that local codes are “Authority 
Having  Jurisdiction”  when  it  comes  to  requirement  for  installation  of  equipment.  Therefore, 
installation should comply with all local codes. 

  

 

 

 

WARNING: A factory authorized agent should handle all maintenance and repair. Before doing any 
maintenance or repair, contact APW Wyott.

  

 

 

 

CAUTION:  Suitable  for  installation  on  combustible  floor  when  installed  with  legs  or  casters 
provided.

  

 

 

 

CAUTION:  This  product  when  stacked,  has  more  than  one  power  supply  connection  point. 
Disconnect all power supplies before servicing.

  

 

 

 

WARNING: SHOCK HAZARD -  Do not open any panels that require the use of tools.

IMMEDIATELY INSPECT FOR SHIPPING DAMAGE
All  containers  should  be  examined  for  damage  before  and  during  unloading.  The  freight  carrier  has 
assumed responsibility for its safe transit and delivery. If equipment is received damaged, either apparent 
or concealed, a claim must be made with the delivering carrier.
A)  Apparent damage or loss must be noted on the freight bill at the time of delivery. It must then be signed 
by the carrier representative (Driver). If this is not done, the carrier may refuse the claim. The carrier can 
supply the necessary forms.
B)   Concealed damage or loss if not apparent until after equipment is uncrated, a request for inspection 
must be made to the carrier within 15 days. The carrier should arrange an inspection. Be certain to hold all 
contents and packaging material.

Installation and start-up should be performed by a qualified installer who thoroughly read, understands and 
follows these instructions.

3

 

 

 

Please complete this information and retain this manual for the life of the equipment. For 
Warranty Service and/or Parts, this information is required.

         Model Number                         Serial Number                              Date Purchased