Electrolux 178128 Leaflet

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L

ELECTRIC FRYERS - 2X5 LT

N 700

178117

2 BASKETS FOR 2X5L+12L  ELECTRIC FRYERS

1

1

Supply voltage

400 V, 3N, 50/60

230 V, 3, 50/60

Net weight - kg.

20

20

    installed-electric

9

9

Power - kW

Maximum Well Capacity -lt

4, 5

4, 5

Temperature limiter

l

l

Thermostatic

l

l

    height

235

235

    depth

420

420

    width

110

110

Usable well dimensions - mm

N° of wells

2

2

    height

250

250

    depth

700

700

    width

400

400

External dimensions - mm

Power supply

Electric

Electric

RANGE 
COMPOSITION

  

N 700: a range of over 100 models 
for the professional caterer designed 
to guarantee the highest level of 
performance, reliability, energy 
saving, safety standards and 
ergonomic operation. These 
concepts are reflected in the total 
modularity of the range that ensures 
numerous configurations, either 
free-standing or bridged. N 700 
demonstrates how advanced 
technology can satisfy the needs of 
the professional caterer.
The models detailed on this sheet 
are 5 litres electric fryers with two 
wells.

FUNCTIONAL AND 
CONSTRUCTION 
FEATURES

�

 

Incoloy armoured high efficiency 

heating elements.

�

 

Working temperature from 105ºC 

to 185ºC.

�

 

Additional overheat safety 

thermostat.

�

 

Heating elements inside the well.

�

 

All models have right-angled side 

edges to allow flush-fitting joins 
between units, eliminating gaps and 
possible dirt traps.

�

 

Worktop in 1,5mm stainless steel. 

Front panel in stainless steel with 
Scotch Brite finish.

�

 

Oil drainage via tap on front for 

table-top models.

�

 

IPX4 water protection. 

�

 

Main connections can be via the 

rear or the base of the unit.

�

 

All models can easily be mounted 

on open base cupboards or bridging 
supports.

�

 

All top models provided with 

service duct to facilitate installation.