Broilmaster R3B-1 User Manual

Page of 32
Page 23
B101278-2-1008
Operating Instructions
Before  each  use,  inspect  all  hoses.  If  it  is  evident  there  is 
excessive  abrasion  or  wear,  or  the  hose  is  cut,  it  must  be  
replaced  prior  to  using  your  Broilmaster  grill.  Call  your  local 
Broilmaster dealer for a replacement.
Using the Ignitor
Caution:  If a burner fails to light after 5 seconds, turn the 
burner OFF for 5 minutes, to allow the gas to clear, then try 
again.
Note: Each burner must be lit individually.
1.  Turn knob on the grill CLOCKWISE to the OFF position.
2.  Turn ON gas at the source.
3.  With the grill lid open, push and turn the burner control knob 
COUNTERCLOCKWISE to Hi.
4.  Push and hold the ignitor button until the burner lights (ap-
proximately 5 seconds).
5.  If a burner does not light, turn OFF all gas and refer to the 
Troubleshooting section of this manual.
6.  Repeat steps 3 through 5 for other burner.
Using Matches to Light the Grill
Caution:  If a burner fails to light after 5 seconds, turn the 
burner OFF for 5 minutes, to allow the gas to clear, then try 
again.
Note: Each burner must be lit individually.
1.  Turn knob on the grill CLOCKWISE to the OFF position.
2.  Turn ON gas at the source.
3.  Open the grill lid.  
4.  For Blue Flame grills, insert a burning long wooden match 
through the lighter hole on the left side of the grill. For Infra-
red grills, insert the lighting stick with a long wooden match 
attached through the cooking grid to ignite the infrared burner 
from the top. See Figure 19.
5.  Turn  the  burner  control  knob  COUNTERCLOCKWISE  to 
HI.  
6.  If a burner does not light, turn OFF all gas and refer to the 
Troubleshooting section of this manual.
7.  Repeat steps 3 through 6 for other burner.
Checking for Gas Leaks
Check for gas leaks every time you connect your Broilmaster
 
 pro-
pane gas grill to a Propane gas cylinder, when a connected cylinder 
has not been used recently, or when either a natural or propane grill 
is being used for the first time. 
Caution:  Do not use an open flame when checking for leaks.  
Checking for leaks with an open flame may lead to a fire or 
explosion, resulting in property damage or personal injury. 
To check for gas leaks:
1.  Use dish washing liquid and a little water to make a soapy 
solution.
2.  Turn OFF the knob on the control panel.
3.  Turn ON the gas at the supply or cylinder.  A hissing sound 
indicates a leak.  Turn OFF the gas and repair the leak.
4.  Apply the soapy water solution to all gas connections.
5.  Look for bubbles.  Bubbles indicate a leak.
6.  If there are bubbles turn OFF the gas and repair the leak.
7.  Turn the gas back ON and repeat the above procedures until 
all leaks are repaired.
Air Shutter Adjustment For R3B 
Series Only
The burner (venturi) tube air shutter is preset at the factory so that 
after five minutes the burner flames are blue with well defined 
cones.  If, after five minutes the flame is yellow, or there is a gap 
between the burner and the flame, adjust the burner (venturi) tube 
air shutter as follows:
1.   Turn gas OFF and let the burner cool.
2.  Beneath the control panel you can access the air shutter(s) 
which are located on the end of the burner tubes.
3.   Loosen shutter set screw  
4.   Close the air shutter to the minimum opening. 
5.   Light the burner, wait five minutes and then carefully open the 
air shutter until the flame is blue and well defined.
6.   Retighten the set screw.
Figure 19
O
PERATION
 - P
ROPANE
 & N
ATURAL
 G
AS
 G
RILLS
LIGHTING STICK
R734
KEEP HAND AWAY FROM
TOP OF GRILL WHEN LIGHTING
INFRARED BURNER
MATCH LIGHT HOLE
BLUE FLAME BURNER