KitchenAid KEWD105 User Manual

Les aliments doivent être à la température de service avant de les 
placer dans le tiroir-réchaud. (Les pains, pâtisseries et tartes aux 
fruits peuvent être chauffés de la température de la pièce au 
réglage HI.)

Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un 
contenant qui va au four. Couvrir les aliments avec un couvercle 
ou du papier d'aluminium. Ne pas les couvrir de pellicule de 
plastique. Les plats de service et les assiettes vides peuvent être 
réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe. Il est aussi 
recommandé de préchauffer la(les) grille(s) de positionnement et 
le(s) plat(s) avant l'utilisation.

1. Appuyer sur l'interrupteur d'alimentation “ON” (marche).

2. Sélectionner le réglage MOIST (humide) ou DRY (sec).

3. Régler le tiroir à la température désirée (LO, MED LO, MED, 

MED HIGH et HIGH).

4. Préchauffer le tiroir. Pour LO, préchauffer 5 minutes. Pour 

MED, préchauffer 8 minutes. Pour HIGH, préchauffer 10 
minutes.

Le tiroir-réchaud est livré avec deux grilles. La grille supérieure 
permet d'empiler des articles dans le tiroir, tandis que la grille 
inférieure positionne le plat à 

¹⁄₂ po (1,27 cm) du fond du tiroir. 

La grille s’ajuste d'avant en arrière ou d'un côté à l'autre.

REMARQUE : Lors de l'installation des grilles d'avant en arrière, 
le tiroir doit être complètement ouvert.

Le tiroir-réchaud est livré avec des plats qui sont adaptés au 
tiroir. Sur les modèles de 30 po (76 cm), le tiroir-réchaud est livré 
avec 3 plats. Sur les modèles de 27 po (68 cm), le tiroir-réchaud 
est livré avec 2 plats.

Les plats fournis avec les deux modèles sont solides et peuvent 
résister aux températures du four parce qu'ils sont approuvés 
pour la cuisson au four.

Lors de l'utilisation du ou des plats, s'assurer que le support de 
plat est bien installé dans l'encoche de positionnement avant 
d'insérer le ou les plats. Quand vous n’utilisez aucun plat, placer 
le support dans l'encoche de rangement.

Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir 
la température de service idéale. Se servir du tableau suivant 
comme guide.

Bacon*

HI

Bœuf, à point et bien cuit

HI

Pain, petits pains

LO

Pain, petits pains mous

LO

Plats en sauce

HI

Brioches, pâtisseries

LO

Céréales cuites

MED

Oeufs

MED

Poisson, fruits de mer (Non pané)

MED

Poisson, fruits de mer (Pané)*

MED

Aliments frits

HI

Sauce, sauces à la crème

HI

Jambon

MED

Hors-d'œuvre (mous)

HI

Hors-d'œuvre (croustillants)

HI

Agneau

MED

Crêpes, gaufres*

MED

Tartes, crème pâtissière

MED

Tartes, croûte unique

LO

Tartes, croûte double

LO

Pizza

HI

Porc

MED

Pommes de terre, au four

HI

Pommes de terre, en purée

MED

Volaille

HI

Quiche

MED

Légumes

MED

Tous les aliments doivent être couverts, sauf ceux marqués 
d'un astérisque (*).