West Bend L5745 User Manual

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Laissez la plaque préchauffer jusqu’à la température indiquée, sauf mention contraires. La 
plaque a atteint le réglage de température souhaité lorsque le voyant d’indication de la 
température s’éteint. Les quantités d’aliments indiquées sur les pages suivantes sont les 
quantités maximales qui peuvent être grillées en même temps. 

 

LARD (jusqu’à 1 livre) 

300

°F 

(148

°C) 

Placez le lard sur la plaque froide. Réglez la 
température sur 300°F. Retournez et séparez les 
tranches de lard pendant la cuisson, ou séparez les 
tranches froides à l’aide d’une pince. Faites frire 5 à 
8 minutes de chaque côté.  

OEUFS (fris, jusqu’à 6) 

250

°F 

(121

°C) 

Faites frire avec ou sans huile ou beurre environ 3 
minutes de chaque côté.  

PAIN GRILLÉ (4-6 tranches) 

350

°F 

(176

°C) 

Trempez le pain dans un mélange de lait et d’oeuf.  
Placez le pain sur la plaque non graissée ou faites-
le fricasser au beurre. Faites cuire 2 minutes de 
chaque côté. 

POISSON (jusqu’à 1,5 livres) 

350

°F 

(176

°C) 

Mélangez 2 cuillers à soupe d’huile de cuisson ou 
de beurre sur la plaque. Commencez à faire frire, en 
orientant la peau vers le haut. Faites frire 4 à 6 
minutes de chaque côté. 

SAUCISSES DE 
FRANKFORT  
(1,5 livres) 

300

°F 

(148

°C) 

Peuvent être placées sur la plaque pendant le 
préchauffage. Retournez les saucisses avec des 
pinces pour éviter qu’elles éclatent. Durée de 
grillade totale : 10 à 12 minutes. 

JAMBON (2-3 tranches) 

325

°F 

(162

°C) 

Ayez des tranches coupées d’une épaisseur de 1,25 
cm à 2,5 cm (½” à 1”). Réservez la graisse et faites 
griller 10 minutes de chaque côté. Ajoutez des demi-
pêches en conserve ou des tranches d’ananas 
pendant les 5 dernières minutes.  

CRÊPES (4-6) 

350

°F 

(176

°C) 

Ajoutez 2 cuillers à soupe de beurre fondu ou d’huile 
de cuisine au mélange de pâte à crêpe. Faites cuire 
jusqu’à ce des bulles se forment, retournez et faites 
dorer l’autre côté (environ 1 minute de chaque côté). 

POMMES DE TERRE 
(fricassées) (jusqu’à 1-1/2 
livres) 

350

°F 

(176

°C) 

Coupez en tranches ou émincez des pommes de 
terre crues ou bouillies. Ajoutez 2 cuillers à soupe 
de matière grasse végétale ou de beurre sur la 
plaque. Faites brunir les pommes de terre, en 
remuant de temps en temps. 

SANDWICHES (4-6) 

375

°F 

(190

°C) 

Placez la garniture entre les tranches de pain.  
Tartinez l’extérieur du pain avec du beurre ramolli.  
Faites griller 3 à 4 minutes de chaque côté. 

SAUCISSES (jusqu’à 1,5 
livres) 

300

°F 

(148

°C) 

Faites dorer environ 8 à 10 minutes de chaque côté.  
Le porc devrait toujours être servi bien cuit. 

STEAK (3-4 biftecks 
d’aloyau) 

400

°F 

(204

°C) 

Réservez la graisse de la surlonge, de l’aloyau, du 
club, du filet ou du bifteck d’aloyau. Faites griller un 
steak de 2,5 cm (1”) d’épaisseur 4 à 6 minutes 
(saignant), 5 à 8 minutes (à point), ou 8 à 10 
minutes (bien cuit) de chaque côté. Retournez-le 
avec des pinces. 

CHAUD 

150

°F à 

175

°F 

(65

°C to 

79

°C) 

Placez les aliments sur la plaque pour les 
réchauffer. Pour les maintenir au chaud jusqu’au 
moment de les servir, positionnez le régulateur de 
température sur « WARM » environ 1 minute avant 
la fin de la cuisson.