KitchenAid 9709962C Use & Care Manual

GUIDE DE CONTRÔLE DE VITESSE

Le levier de contrôle de vitesse se règle entre les vitesses indiquées ci-dessous 

s’il faut un ajustement plus fin.

Utilisez la vitesse 2 pour préparer la pâte à levure - utiliser 

toute autre vitesse pourrait endommager le batteur.

BRASSAGE 

Pour brasser lentement, combiner, écraser,   

 

 

lancer toutes les procédures de mélange.    

 

 

Utilisez pour ajouter la farine et les 

 

 

ingrédients secs au mélange, ajouter les 

 

 

liquides aux ingrédients secs et combiner les  

  

mélanges 

lourds.

 

 

•  Utiliser aussi avec la sorbetière (accessoire

  

 

ajouté). 

 

 

 N’utilisez pas la vitesse STIR   

 

 

pour mélanger ou pétrir la pâte à levure.

 

Pour mélanger lentement, écraser et brasser  

 

 

rapidement. Utilisez-le pour mélanger les pâtes 

 

 

épaisses et les bonbons, commencer à écraser

  

 

les pommes de terre ou autres légumes, couper

  

 

le shortening dans la farine, mélanger les pâtes

  

 

minces ou éclaboussantes et mélanger et pétrir

  

 

la pâte à levure.

 

 

•  Utiliser aussi avec l'ouvre-boîte (accessoire

  

 

ajouté).

Pour mélanger les pâtes semi-épaisses, comme  

 

 

les biscuits. Utilisez pour combiner sucre et

  

 

shortening et pour ajouter le sucre aux blancs

  

 

d’œuf pour les meringues. Ceci est une vitesse

  

 

moyenne pour les mélanges à gâteau.  

 

  

 

•  À utiliser aussi avec les accessoires ajoutés

 

 

  suivants: hachoir, trancheuse/râpeuse et

  

 

presse 

fruits/légumes.

 

Pour battre, crémer ou fouetter à vitesse 

 

ET CRÉMER 

moyenne-rapide. Utilisez pour terminer le    

 

 

mélange à gâteau, à beignets et autres pâtes.  

 

 

Ceci est une vitesse rapide pour les mélanges 

  

à 

gâteau.

  

 

•  Utiliser aussi avec le presse-agrumes

  

 

(accessoire 

ajouté).

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