Zanussi 642154 Leaflet

ZANUSSI

P R O F E S S I O N A L

430 AISI CENTRAL TYPE HOODS

MASTER - MV line - 2000 mm

430 S/S LABYRINTH FILTER H=500 MM

6

8

10

12

12

14

304 S/S BLIND PANEL 400X500H MM

2

2

Supply voltage

220/240 V, 1N,

50/60

220/240 V, 1N,

50/60

220/240 V, 1N,

50/60

220/240 V, 1N,

50/60

220/240 V, 1N,

50/60

220/240 V, 1N,

50/60

Net weight - kg.

71

80

89

98

107

116

    installed-electric

1.1

1.1

1.1

1.1

1.1

1.1

Power - kW

Built-in fan - power W

550

550

550

550

550

550

Air Capacity - mc/h

7600

7600

7600

7600

7600

7600

    height

500

500

500

500

500

500

    depth

2000

2000

2000

2000

2000

2000

    width

2000

2400

2800

3200

3600

4000

External dimensions - mm

RANGE 
COMPOSITION

  

A range of central hoods used for 
snack applications and on the N700 
and N900 Series cooking units. Their 
particular profile and the limited 
installation height makes them 
suitable for use in places with low 
ceilings. The range consists of 
hoods with 6 different lengths (2000, 
2400, 2800, 3200, 3600 and 4000 
mm) and a depth 2000 mm.

 

FUNCTIONAL AND 
CONSTRUCTION 
FEATURES

 
 

�

 

Constructed entirely in 430 AISI 

stainless steel.

�

 

Labyrinth filters in 430 AISI 

stainless steel easily removable for 
cleaning. Labyrinth filters guarantee 
constant filtration to avoid clogging 
and protect against fire.  

�

 Powerful internal fan(s) 550 W.

�

 Central drain pipe with drain hole 

to transfer grease into a 304 AISI 
container.

�

 External panels with upturned 

edges to avoid injuries.

�

 Blind panels in 304 AISI stainless 

steel for a correct exhaustion.

�

 The outlet holes are sized in order 

to minimize drops in pressure. 

�

 Pressure gauging for perfect 

calibration.

�

 Condensate collection tray in 304 

AISI stainless steel.

�

 Eyebolts and screw anchors for 

ceiling installation.

�

 Prearranged for installation of 

lighting.