Delfield SAR2 Leaflet

Exterior: SS and SA models shall have corrosion resistant stainless 

steel exterior cabinet sides, front and shroud. SM models shall have 

corrosion resistant aluminum on exterior cabinet sides and will have 

stainless front and shroud. All units shall have the upper shroud 

hinged with a gas assist stay open feature to provide easy access to 

the refrigeration system.
Interior: Cabinet interior shall be corrosion resistant stainless steel 

(SS models) or heavy gauge aluminum (SA and SM models). Bottom 

and top surfaces shall be die stamped to provide radius corners and 

recessed floor. Three wire shelves are provided per section, SA/SS 

standard shelves are chrome plated, SM standard shelves are epoxy 

coated. Shelves rest on clips which are adjustable on 1” increments 

on stainless steel pilasters affixed to the cabinet interior. Pilasters 

are removable without tools for cleaning. Mounted to the interior 

ceiling, the interior fluorescent light is controlled automatically 

through a switch mounted in the hinge assembly to protect against 

breakage. Door openings are protected with heavy gauge stainless 

steel breaker strips. An air duct shall be mounted to the ceiling 

assuring low velocity, even air movement throughout the cabinet 

interior. 
Doors: 
Solid Sliding. Exterior and interior shall be corrosion resistant 

stainless steel.

Glass Sliding. Double thermopane glass set in high impact black 

plastic frame.
Doors are set in tracks for easy movement.  Spring action assures 

self closing.  Gasket seals both ends of doors.  Doors are removable 

for cleaning.
Refrigeration system:  All components are mounted to the exterior 

cabinet ceiling, outside the food zone and are assembled as one 

piece and can be removed as one piece.  Environmentally friendly 

R404A refrigerant is used.  System has the capability of maintaining 

between 27˚F and 40˚F in heavy use food service operations.  

Refrigerant is metered using a highly responsive thermostatic 

expansion valve.  System is controlled using Delfield’s ACT-Advanced 

Control Technology electronic temperature control, which provides 

improved pull down times, reducing compressor cycling and longer 

compressor life with lower energy consumption.  
Control system uses adaptive defrost to assure evaporator coil is free 

of ice and operating at optimum efficiency.  Evaporator condensate 

is eliminated using an energy efficient hot gas system.
Electrical: Standard electrical connections shall be 115V, 60Hz, 

single phase.  A 10’ cord and plug is supplied attached to a junction 

box mounted on the exterior top of the cabinet.

Specifications

Standard Features

Options & 
Accessories

• 

Stainless steel interior and exterior (SS)

• 

Stainless steel exterior, aluminum interior (SA)

• 

Aluminum interior and exterior, stainless front (SM)

• 

Pressure relief valve is standard to prevent door 

vapor lock

• 

Exterior digital thermometer with high/low 

temperature alarm

• 

Easy access “flip up” shroud

• 

Easy to use electronic control

• 

Three wire shelves per section - SA/SS standard 

with chrome plated shelves and SM standard with 

epoxy coated shelves

• 

10’ attached cord and plug

• 

6” adjustable stainless steel legs

• 

Stainless steel breaker strips

• 

Environmentally friendly 404a refrigerant

• 

High density foamed in place environmentally 

friendly, Kyoto Protocol Compliant, Non ODP 

(Ozone Depletion Potential), Non GWP (Global 

Warming Potential) polyurethane keeps energy 

costs low 

• 

Energy savings door heater switch

• 

Fluorescent light with on/off switch (glass door 

units only)

• 

Two year parts & labor warranty

• 

Five year compressor warranty

Solid door 

Glass door

SSR2-SLS 

SSR2-SLG 

2 section stainless exterior and interior full sliding door

SSR2-SLSH 

SSR2-SLGH 

2 section stainless exterior and interior half sliding door

SAR2-SLS 

SAR2-SLG 

2 section stainless exterior and aluminum interior full sliding door

SAR2-SLSH 

SAR2-SLGH 

2 section stainless exterior and aluminum interior half sliding door

SMR2-SLS 

SMR2-SLG 

2 section stainless front aluminum exterior and interior full sliding door

SMR2-SLSH 

SMR2-SLGH 

2 section stainless front aluminum exterior and interior half sliding door

Models

Specification Line®

Self-Contained Sliding Door Reach-In Refrigerator

Sp

ec

ifi

ca

tio

n L

in

e®

: S

lid

in

g D

oo

r R

ea

ch

-In

 R

efr

ig

era

to

r

• 

Additional shelves

• 

Tray slides

• 

Stainless steel back

• 

Laminate on front, sides and back

• 

Bottom mount electrical

• 

Stainless steel banking strip

• 

Heat shield end

• 

Stainless steel kick plate

• 

Laminate kick plate

• 

4” stainless steel utility base

• 

220-60-1 electrical

• 

230-50-1 electrical

• 

Security package

SSR2-SLG