KitchenAid 1865 User Manual

All  plastics  are  vulnerable  to  heat,  although  some  will 

withstand  higher  temperatures  than  others.  Keep  all 

plastics away from parts of the range which may become 

slightly more than warm when the range is in operation.

The door gasket is essential for a good seal. Care should 

be taken not to rub, damage or move the gasket.
Do  not  use  oven  cleaners  on  your  oven  prior  to  self-

cleaning.  Damage  may  occur  to  oven  finish  at  high 

temperatures. Remove aluminum or plastic utensils, food or 

combustible materials from oven and cooktop before self-

cleaning. 

Use proper pan size. Select pans large enough to cover the 

element. The use of undersized pans will expose a portion 

of  the  element  which  may  result  in  burns,  ignition  of 

clothing or spillovers directly on element.
Never leave surface units unattended at high heat setting. 

Boil over or boil dry conditions could result in a fire.
Do  not  use  glass  or  glazed  ceramic  cookware  on  the 

surface  burners,  as  sudden  change  in  temperature  may 

break them.
Always  turn  off  surface  unit,  before  removing  pots  or 

pans.
Turn handle of the pan toward the center of the cooktop, 

without extending over nearby elements. This will reduce 

the possibility of accidentally overturning the pan.
Let hot pans cool in a safe place, out of the reach of young 

children. Never set hot pots on a combustible surface.
Do  not  use  decorative  metal  covers  on  electric  surface 

elements. A covered element, when turned on, could result 

in a burn or damage to the element.

Use as little oil as possible. Filling the pan too full of oil 

can cause spillovers when food is added.
Foods  for  frying  should  be  as  dry  as  possible.  Frost  on 

frozen  foods  or  moisture  on  fresh  foods  can  cause  hot  oil 

to bubble up. Spillovers, fire and burns from splatters could 

occur.
Use a deep fat thermometer whenever possible to prevent 

overheating oil beyond smoking point.

Use extreme caution when moving a hot grease kettle or 

disposing of hot grease.

Clean ventilation hood frequently — grease should not be 

allowed  to  accumulate  on  hood  or  filter.  When  flaming 

foods  under  the  hood,  turn  the  fan  off.  The  fan,  when 

operating, may spread flame.

Do  not  repair  or  service  any  part  of  the  range  unless 

specifically  recommended  in  this  manual.  All  other 

servicing  should  be  referred  to  a  qualified  technician. 

Disconnect the range from wall receptacle (or fuse) before 

performing service.

Your  range,  like  many  other  household  items,  is  heavy 

and  can  settle  into  soft  floor  coverings  such  as  cushion 

vinyl or carpeting. When moving the range on this type of 

flooring use care.
If  your  range  must  stand  beside  a  refrigerator,  allow  at 

least  2”  between  the  two  appliances  for  air  circulation. 

The  heat  from  the  range  may  affect  refrigerator 

performance.
Make  sure  that  all  the  packing  materials,  including  tape 

on elements and packing material above and below oven 

elements, have been removed and that all controls are in 

the off position before plugging in the power cord.

maximum amp. requirements  Btu’s nat  Btu’s lP
Model 1850- 35 Amps, 240 Volts 

— 

— 

 

1855- 50 Amps, 240 Volts 

— 

— 

 

1860- 5 Amps,  120 Volts  59,000 

53,100  

 

1865- 30 Amps, 240 Volts  43,000 

38,700  

 

1867- 6 Amps,  120 Volts  79,000 

71,100  

 

1870- 30 Amps, 240 Volts  43,000 

38,700  

 

1875- 30 Amps, 240 Volts  63,000 

56,700

All  ranges  come  with  standard  range  cord  attached.  This 

cord  must  be  plugged  into  a  standard  range  receptacle 

provided by your electrician.

Be sure your appliance is properly installed and grounded 

by a qualified technician in accordance with the installation 

instructions and local building codes.

The  new  U.S.  revised  electrical  code  states  that  all  new 

construction  must  use  a  FOUR WIRE  range  power  cord. 

Existing  construction  may  use  a  three  wire  range  power 

cord.  NOTE:  The  difference  is,  a  four  wire  cord  has  a 

separate  ground.  A  three  wire  cord  is  grounded  through 

the neutral.
to change from 3 wire to 4 wire cord:

•  Make sure all power is shut off.

•  Remove the back panel of the range so the power block

is visible.

•  Unscrew terminal nuts and remove the range cord wires

from the power block.

•  Undo ground screw attaching the white ground wire to the

range body and remove wire.

•  Undo  the  bushing  holding  cord  to  stove  body  and  remove

cord from appliance.

  Reassemble the new range cord kit to the range making sure 

the white wire goes to the center of the terminal block, the 

red to the right and the black wire to the left.

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