KitchenAid KFRS361TSS User Manual

Enfoncer et tourner le bouton de commande pour mettre en 
marche le tiroir-réchaud. Le témoin d'alimentation bleu s'allume 
et reste allumé lorsque le tiroir-réchaud fonctionne.

À la fin du réchauffage, tourner le bouton de commande à OFF 
(arrêt) pour éteindre le tiroir-réchaud. Lorsque le tiroir-réchaud est 
éteint, le témoin d'alimentation bleu s'éteint et le tiroir commence 
à refroidir.

La commande de la température s'effectue par rotation du 
bouton de commande au réglage désiré. La gamme de 
température va de Lo (basse) à Hi (élevée) sur la commande du 
tiroir-réchaud pour conserver les aliments chauds aux 
températures sélectionnées.

Le curseur de réglage Moist-Dry permet d'ouvrir ou de fermer les 
ouvertures d'aération dans la porte. Le réglage MOIST (humide) 
retient l'humidité tandis que le réglage DRY (sec) permet à la 
vapeur et à l'humidité de s'échapper du tiroir.

REMARQUE : De la condensation peut se former sur les 
surfaces internes. Ceci est normal.

Pour garder les aliments humides, faire glisser le curseur au 
réglage MOIST; les ouvertures d'aération sont alors fermées. La 
fermeture des ouvertures d'aération scelle le tiroir et garde les 
aliments chauds, tendres et humides.

Pour garder les aliments croustillants, faire glisser le curseur au 
réglage DRY; les ouvertures d'aération sont alors ouvertes. 
L'ouverture libère l'humidité du tiroir et garde les aliments chauds 
croustillants et secs. Voir le tableau de température du tiroir-
réchaud dans la section “Réglage des commandes”. 

Le tiroir-réchaud est idéal pour garder les aliments cuits à la 
température de service. Il est conçu pour fonctionner 
correctement à des températures pouvant descendre jusqu'à 
32°F (0°C). Si le tiroir fonctionne à des températures inférieures à 
32°F (0°C), le rendement peut être affecté.

Différents types d'aliments peuvent être placés dans le tiroir-
réchaud en même temps. 

Lorsqu'on maintient au chaud plusieurs types d'aliments, utiliser 
le réglage de la température la plus élevée dans le tiroir-réchaud. 
Placer les aliments nécessitant la température la plus élevée au 
fond du tiroir et ceux nécessitant la température la plus basse sur 
une grille supérieure.

Pour les meilleurs résultats, ne pas laisser d'aliments dans le 
tiroir-réchaud pendant plus d'une heure. Pour les quantités plus 
petites ou les aliments sensibles à la chaleur tels que les œufs, ne 
pas les garder au chaud plus de 30 minutes.

Les aliments doivent être cuits et à la température de service 
avant d'être placés dans le tiroir-réchaud. Couvrir les aliments 
avec un couvercle. 

Les pains, pâtisseries et tartes aux fruits peuvent être chauffés de 
la température de la pièce au réglage Hi. Sortir les aliments des 
sacs de plastique et les placer dans un contenant qui va au four.

Bread
Proof

Lo

Lo

Hi

Hi

Med

Off

A

B

C 

D