Masterbuilt 20010210 User Manual

TABLA

DE COCCIÓN

Para freír alimentos no congelados

(Posiblemente el aceite alcance la temperatura deseada en alrededor de 35 minutos.)

Alimento

Cantidad máx.

Temperatura

Tiempo

Papas fritas

0,91 kg (2 lb)

190,56 °C (375 °F)

10 a 12 min.

Pollo frito

6 unidades

176,67 °C (350 °F)

14 a 18 min.

Hongos

0,91 kg (2 lb)

162,78 °C (325 °F)

10 a 12 min.

Filetes de pescado

0,91 kg (2 lb)

190,56 °C (375 °F)

6 a 8 min.

Pavo entero

4,54 a 6,35 kg (10 a 14 lb)190,56 °C (375 °F)

3,5 a 4 min. por cada 0,45 kg (1 lb)

Alitas picantes

0,91 kg (2 lb)

190,56 °C (375 °F)

10 a 15 min.

Para freír alimentos congelados

(Consulte primero las instrucciones del envase del alimento.)

Quingombó frito

0,45 kg (1 lb)

190,56 °C (375 °F)

5 a 7 min.

Nuggets de pollo

0,45 kg (1 lb)

190,56 °C (375 °F)

7 a 8 min.

Hongos

0,91 kg (2 lb)

190,56 °C (375 °F)

8 a 9 min.

Bastones de pescado

0,45 kg (1 lb)

190,56 °C (375 °F)

6 a 7 min.

Corndogs

3,63 kg (8 lb)

190,56 °C (375 °F)

Consulte el envase

Bastones de queso

0,45 kg (1 lb)

162,78 °C (325 °F)

Consulte el envase

Para hervir alimentos no congelados*

Mazorca de maíz (de grano corto)

12 mazorcas

190,56 °C (375 °F)

5 a 8 min.

Camarones

2,27 kg (5 lb)

190,56 °C (375 °F)

3 a 4 min. o hasta que estén rosados

Papas rojas

1,36 kg (3 lb)

190,56 °C (375 °F)

25 min.

Huevos

1 docena

190,56 °C (375 °F)

10 min.

Fideos con forma de caracol

0,91 kg (2 lb)

190,56 °C (375 °F)

Hasta que estén tiernos

Perros calientes

190,56 °C (375 °F)

2 a 3 min.

Para cocinar alimentos al vapor*

(Consulte primero las instrucciones del envase del alimento.)

Pinzas de centolla

2,27 kg (5 lb)

190,56 °C (375 °F)

5 a 8 min.

Almejas o mejillones

2,27 kg (5 lb)

190,56 °C (375 °F)

5 a 7 min. o hasta que se abran

Calabaza amarilla con pimientos rojos

0,91 kg (2 lb)

190,56 °C (375 °F)Cocinar al vapor hasta que esté tierna

Cangrejo azul

190,56 °C (375 °F)

6 a 10 min.

Langosta

1 a 3

190,56 °C (375 °F)

10 a 12 min.

ADVERTENCIA

• NUNCA

coloque carne de ave helada o congelada en el aceite. Tenga extremo cuidado

cuando cocine alimentos congelados. Nunca coloque una cantidad de aceite superior a la

línea de llenado máximo ni una cantidad de alimentos superior a la capacidad máxima de la

cesta. Los derrames pueden ocasionar lesiones graves. Introduzca la cesta lentamente en

el aceite caliente y cúbrala con la tapa. Siempre use mitones o guantes de protección.

• Cuando utilice el gancho para escurrir de la cesta, asegúrese de ajustar la cesta firme

mente en su lugar, en el borde de la olla, antes de soltar la manija para que no caiga

dentro del aceite o agua caliente y provoque lesiones personales.

*El agua hierve a 100 °C (212 °F). Cuando cocine al vapor o hierva, gire la perilla a 190,56 °C (375 °F) para asegurarse

de que la unidad no interrumpa el ciclo y el agua continúe hirviendo.

COOKING CHART

Frying Non-Frozen Foods
(Oil may take up to 35 minutes to reach desired temperature)

Food

Maximum Qty.

Temperature

Time

French Fries

2 lbs (0.91kgs)

375°F (191°C)

10-12 min.

Fried Chicken

6 pieces

350°F (177°C)

14-18 min.

Mushrooms

2 lbs (0.91kg)

325°F (163°C)

10-12 min.

Fish Fillets

2 lbs (0.91kg)

375°F (191°C)

6-8 min.

Whole Turkey

10-14 lbs (4.5-6.4kgs)

375°F (191°C)

3.5-4 min. per lb(0.45kg)

Hot Wings

2 lbs (0.91kgs)

375°F (191°C)

10-15 min.

Frying Frozen Foods
(Refer to instructions on food packaging first)

Fried Okra

1 lb (.45kgs)

375°F (191°C)

5-7 min.

Chicken Nuggets

1 lb (.45kgs)

375°F (191°C)

7-8 min.

Mushrooms

2 lbs (0.91kg)

375°F (191°C)

8-9 min.

Fish Sticks

1 lb (.45kgs)

375°F (191°C)

6-7 min.

Corn Dogs

8 lbs (3.6kgs)

375°F (191°C)

see packaging

Cheese Sticks

1 lb (.45kgs)

325°F (163°C)

see packaging

Boiling Non-Frozen Foods*

Corn on the Cob (short ears)

12 cobs

375°F (191°C)

5-8 min.

Shrimp

5 lbs (2.3kgs)

375°F (191°C)

3-4 min. or until pink

Red Potatoes

3 lbs (1.36kgs)

375°F (191°C)

25 min.

Eggs

1 dozen

375°F (191°C)

10 min.

Pasta Shells

2 lbs (0.91kg)

375°F (191°C)

Until tender

Hot Dogs

375°F (191°C)

2-3 min.

Steamed Foods*
(refer to instructions on food packaging first)

King Crab Legs

5 lbs (2.3kgs)

375°F (191°C)

5-8 min.

Clams/Mussels

5 lbs (2.3kgs)

375°F (191°C)

5-7 min. or until open

Yellow Squash w/ Red Peppers

2 lbs (0.91kg)

375°F (191°C)

steam until tender

Blue Crabs

375°F (191°C)

6-10 min.

Lobster

1-3

375°F (191°C)

10-12 min.

WARNING

• NEVER place frozen or icy poultry in oil. Use extreme caution when cooking frozen foods.

Never fill oil past max fill line or exceed maximum amount of food in basket. Spill over can

cause serious injury. Slowly lower basket into hot oil and cover with lid. Always wear

protective gloves or mitts.

• When using drain hook on basket, make sure that basket is firmly in place on rim of pot

before releasing handle so basket will not fall back into hot oil or water causing personal

injury.

*Water will boil at 212°F (100°C). When steaming or boiling turn dial to 375°F (191°C) to ensure unit will not
cycle and water will continue boiling.