Delfield 4427n-6 Specification Guide

Project  __________________________

Item ____________________________

Quantity  _________________________

CSI Section 11400

980 S. Isabella Road
Mt. Pleasant, MI 48858
www.delfield.com

Phone: 800-733-8948
Fax: 800-669-0619
Email: info@delfield.com

Approval _________________

Date ____________________

Exterior top is one-piece, 22-gauge stainless steel with 

integral 2.12” (5.1cm) square nosing on the front. Top 

of drawer unit has one opening to accept six 1/6-size 

4” deep pans or one 12” x 20” full size pan. Top of 

door unit has one opening to accept six 1/6-size 4-6” 

deep pans or one 12” x 20” full size pan. Adapter 

bars and 1/6 size pans are supplied by Delfield. Lid is 

constructed of 20-gauge stainless steel. Temperature 

in top opening to maintain 33°F (1°C) to 41°F (5°C), 

with pans recessed 2.5” (6.4cm) at 86°F ambient room 

temperature, meeting NSF 7 requirements. One 27” x 
10” x .5” (68.6cm x 25.4cm x 1.3cm)  polyethylene 
cutting board treated with antimicrobial agent is 
mounted on the top at the front edge.

Exterior back and bottom are two-piece 24-gauge 

galvanized steel. Exterior ends are stainless steel.

Interior sides are thermoformed ABS plastic with 

integral shelf supports. Base is fully insulated with 

high-density foamed in place polyurethane.

Refrigeration system uses HFC-404A refrigerant. 

Compressor is 1/5 H.P., with condenser coil and hot gas 

condensate evaporator mounted on rear of the cabinet. 

Evaporator coils are located on the interior rear wall of the 

cabinet. Refrigerant flow is controlled by a capillary tube. 

Cabinet maintains an interior cabinet temperature of 36°F to 

40°F (2°C to 4°C).

ACT control. ACT electronic, solid state control, mounted 

on the exterior rear of the cabinet, allows unit to maintain 
precise temperatures in heavy duty conditions.

Electrical connection is 115 volt, 60 Hertz, single phase. 

Unit has a 7’ (2.1m) long electrical cord and NEMA 5-15P 

plug.

Casters: Equipment is mounted on 2” (5.08cm) diameter 

plate casters with front two locking. Equipment clearance 

above the floor is 2.5” (6.35cm).

Doors have a 24-gauge stainless steel exterior, with 

thermoformed ABS plastic interior liner. Cabinet has one 

adjustable epoxy-coated wire shelf.

Drawers have 24-gauge stainless steel exterior with 

thermoformed ABS plastic interior liner. Drawer frames 

are 12-gauge stainless steel. Drawer slides are 11-
gauge stainless steel with Delrin bearings.  Top drawer 
holds one full size 12” x 20”, 4”-6"  (30.5cm x 50.8cm 
x 10.2cm) deep pan, and three 1/6 size pans.  Bottom 
drawer holds one full size 12 x 20" and three 1/6 size 
4" deep pans. Pans are supplied by others.

❑ 

4427N-6 

Single section with doors 

❑ 

D4427N-6 

Single section with drawers

 

Six pan capacity 

 

Six pan capacity

•   Patented air screen ensures product stays cold without drying it out
•  All 4400 Series units are 100% front breathing, which allows the 

unit to be pushed against a wall or built into a cabinet or an existing 
line up

•  Durable, rugged stainless steel sides, top and front
•  Features  Delfield’s  exclusive  ABS  interior  (on  sides).      ABS  is 

extremely durable - it won’t dent, chip or corrode and is backed by 
a limited lifetime warranty

•  Delfield supplies 1/6 size pans and adapter bars for top opening
•  Salad top refrigerators are standard with 10” wide, dishwasher safe 

polyethylene cutting board treated with anitmicrobial agent

•  “D” prefix models feature Delfield’s new drawer system.  Drawers 

are backed by a 10-year warranty on the track assembly

•  Environmentally friendly R404A refrigerant
•  High density foamed in place polyurethane keeps energy costs low
•  Black recessed quick grip handle
•  Standard on 2” casters for easy cleaning and installation
•  7’ cord and plug supplied
•   Cord spring relief - prevents cord rollover
•  One epoxy coated wire shelf standard, installed per door section
•  ACT solid state electronic control
•  One year parts and 90 day labor standard warranty.

❑ 

Flat lift off cover

❑ 

18” wide single tier overshelf

❑ 

Stainless steel finish on back

❑ 

Plastic laminate on front

❑ 

Additional wire shelves

❑ 

Door lock

❑ 

Exterior thermometer

❑ 

Interior lights

❑ 

Glass door(s)

❑ 

*220V/50 Hertz electrical system

    * Inclusion of this option will alter electrical 

specifications of the unit.