Delfield f17vd Specification Guide

Exterior Top: Constructed of one-piece heavy-gauge 
stainless steel with integral 2.12” (5.4cm) high square nosing 
at front and 1” (2.5cm) x 10” (25.4cm) sides and rear.  1.25” 
thick x 9.5” wide maple cuttin board mounted on stainless 
steel posts at front

Exterior Sides, Back and Bottom: heavy-gauge stainless 
steel side with removable stainless steel mechanical access 
panel on compressor end.  Back, bottom and other end are 
constructed of galvanized steel.

Interior: Interior of each drawer section is a polyethylene 
rotocast liner with ABS drawer front liners

Drawers: Heavy-gauge stainless steel exterior front, with a 
thermoformed ABS plastic interior liner.  Frame and tracks are 
constructed of 11 and 12-gauge stainless steel.  Roller track 
assemblies have self-lubricating Delrin™ rollers.

Refrigeration System: Environmentally friendly HFC-
404A refrigerant.  Each independent drawer has it’s own 
evaporator coil with expansion valve.  Digital control acts 
as thermometer, thermostat and diagnostic center for each 
drawer.  Hot gas defrost system is also utilized during thaw 
operation.

Electrical Connections: 115 volt, 60 Hertz, single phase. 
Unit is wired to a J-box and must be hardwired to the power 
source in the field.

Installation:  Units built into chef counters or production 
centers must accomodate 24” of clearance on compressor end 
for service access.

The Delfield Versa Drawer is a unique food holding device that includes 

an open food container disposed within a refrigerated cabinet such that 

both the container and interior of the cabinet are exposed to the same 

refrigerated environment, thereby eliminating the need  for conventional 

dual environment systems which refrigerate food disposed within 

insulated, closed containers, while maintaining the interior of the cabinet 

at ambient temperature.

Specifications

Standard Features

Options & 
Accessories

• 4 temperature operation-each drawer is 

completely independent and can operate as 

a refrigerator, freezer, chiller or thaw cabinet 

at any time 

• Easy to use microprocessor control with 

push button function selection

• HACCP electronic record keeping, alarm 

notifications, and service diagnostics

• Heavy-gauge stainless steel top with 2”x4” 

backsplash is standard

• Standard on 6” adjustable legs

• Mechanical access on compressor end of 

unit

• 32” heavy duty full extension drawers with 

(2) 12”x20” pan capacity per drawer

• NSF 7 certified

• High density polyurethane foam throughout

• Dart style quick change gaskets

• 8’ long electrical cord

• Environmentally friendly HFC-404A 

refrigerant

• 1.25”x9.5” maple cutting board

• One year parts, one year labor and 5 year 

compressor warranty

F17VD84 

84” Versa Drawer with (2) 32” drawers

Models

F17VD

Component Crafted Versa Drawer™ Equipment Stand

F1

7V

D

: V

ER

SA

 D

RA

W

ER

™

 Eq

uip

m

en

t S

ta

nd

• Casters
• Stainless steel end
• 230/50/1 electrical

84.00 X 9.50 X 1.25

MAPLE CUTTING BOARD

12

F17VD84

REMOVABLE

LOUVERED S/S PANEL

32" VERSA DRAWER

32" VERSA DRAWER

64.00”

84.00”

20.00”

26.00”

7.62”

6.12”

30.75”

S/S
END

S/S
END

END

UNFIN.

END

UNFIN.

F17VD84