Delfield f18sc39a Specification Guide

Delfield reserves the right to make changes in design or specifications without prior notice. ©2002 The Delfield Company. All rights reserved. Printed in U.S.A. 

Exterior top is constructed of one-piece 16-gauge stainless steel, with 

integral 2.12” (5.4cm) square nosing at the front, and 4.00” (10.2cm) high 

by 2” (5.1cm) deep backsplash at the rear. Top has an opening for use 

with 1/6 size pans. Pans and adapter bars supplied by others. Pans are 

recessed 3” (7.6cm), or 2” (5.1cm) and rest on adjustable pan supports. 

Pan opening has a 20-gauge stainless steel removable cover. Temperature 

in top opening to maintain 33°F (1°C) to 41°F (5°C), with pans recessed 3” 

(7.6cm), at 86°F ambient room temperature, meeting NSF7 requirements.

Unit has a stainless steel plate shelf 8.4” [21.3cm] above the doors.

Exterior back and bottom to be 24-gauge galvanized steel. Exterior ends 

are 18-gauge galvanized steel.

Base interior has a 22-gauge stainless steel back and bottom. Interior 

ends and door frames are thermoformed ABS plastic. Base is insulated 

with 1.5” (3.8cm) of high-density foamed-in-place polyurethane.

Door(s) have a 22-gauge stainless steel exterior front, with a thermo-

formed ABS plastic interior liner. Door(s) have a black recessed handle and 

a snap-in magnetic gasket which is easily replaceable.

Base has a machine compartment, standard on the right, with condens-

ing unit, condensate evaporator and an electrical junction box installed. 

Machine compartment has a louver for access to condensing unit. Blower 

coil(s) are located behind the door mullions and refrigerate the cabinet. 

HFC-404A refrigerant and maintains 36°F (2°C) to 40°F (4°C) interior cabi-

net temperature in the base.

Unit is mounted on 6.13” (15.6cm) high adjustable stainless steel legs.

Electrical connections are 115 volts, 60 Hertz, single phase. Unit has an 8’ 

(2.4m) long cord and plug.

906A       Stainless steel end
505H       Stainless steel back
505F       Laminate facing (full front)
906E       Laminate end
905A       Laminate back
1030A     Cutting board (Sanalite or composite)
107F       Tray rack
102         Drawers

                 A-(2) 19” in lieu of one door

                 B-(2) 27” in lieu of one door

                 C-(2) 32” in lieu of one door

108         Locks
120F       Cold pan drain
213         *220V/50 cycle

1027A     Casters
               * Inclusion of this option will alter the       

electrical specifications of the unit