Glastender mf24 User Guide

Glastender, Inc. • 5400 North Michigan Road • Saginaw, MI • 48604-9780 

800.748.0423 • 989.752.4275 • Fax 800.838.0888 / 989.752.4444 • www.glastender.com

3

The Mug Froster/Plate Chiller is designed to chill mugs, glasses, plates, etc. that will appear “frosted” when removed. The 

operating temperature range of 0°F(-18°C) to 35°F(2°C).

The Mug Froster/Plate Chiller should be filled with dry, room-temperature mugs, glasses, plates, etc. to allow maximum 

chilling. During business hours, the Mug Froster/Plate Chiller can be loaded with additional dry, room-temperature mugs, 

glasses, plates, etc. Allow 30 minutes for chilling. 

The Mug Froster/Plate Chiller includes an automatic defrost system. Defrosting will occur every six hours for approxi-

mately 20 minutes. During the defrost cycle, the fan inside the Mug Froster/Plate Chiller will turn off and a small amount 

of mist may appear if the top is opened.

There is also a manual defrost system controlled by a switch located on the front left bottom of the Mug Froster/Plate 

Chiller. This is used when there is ice or snow accumulation inside. An end-of-the-day or weekly schedule can be estab-

lished for the activation of this manual defrost cycle. 

When the manual defrost switch is pushed, a light will turn on and the Mug Froster/Plate Chiller will go into a six-hour 

defrost. After six hours, the Mug Froster/Plate Chiller will resume normal operation. 

If the manual defrost switch is accidentally pushed, the defrost cycle can be terminated by unplugging the power cord 

for three seconds.

Cleaning is essential to sustaining the integrity of your equipment and preventing corrosion.

ESTIMATED CLEANING TIME: 5 to 10 minutes per unit daily, 30 minutes quarterly

FREQUENCY: Daily cleaning of exterior & door gaskets. Quarterly cleaning of interior, including shelves.

1.  A non-chlorine based cleaner or mild detergent and warm water applied with a soft cloth or sponge to all contact sur-

faces.

2.  Immediately rinse off cleaning agent(s), using clean warm water, clean soft cloth or sponge.

3.  Dry with a soft clean cloth, removing standing water as soon as possible.

1.  Never use hydrochloric acid, wire brushes, steel wool, scrapers, or chlorine based cleaners on stainless steel surfaces, 

since they will break down the passivity layer and allow corrosion to occur.

2.  On stainless steel surfaces, you may use a soft bristle brush or Scotch-Brite® pad for more stubborn stains. Always 

scrub with the direction of the grain. Follow with a thorough cleaning as described above.

3.  Deposits from food preparation must be properly removed. Even hard water deposits will rust stainless steel, if not 

removed.

4.  Repeated cleaning may dry up black-vinyl-clad steel (exterior) surfaces of the cooler.  Armor All® or similar product 

can bring back the shine. Apply the product to a cloth and then rub into the surface, rather than spraying it directly onto 

the black-vinyl-clad surface.

5.  The cooler door gaskets are most often overlooked when cleaning. Failure to clean them regularly will lead to prema-

ture failure, since alcohol and moisture build-up breaks down the gasket material.

6.  Mug frosters have a manual defrost timer switch on the front near the bottom, which will activate a 6-hour defrost cycle. 

Depressing the switch before you close for the evening will remove excess frost build-up on the interior liner. This pro-

cedure should be done as often as is necessary. It should also be done the night before the quarterly interior cleaning.