Piper Products 1015 Brochure

LIMITED WARRANTY

: 

pIpER pRoDucTs warrants to the original purchaser parts and labor for a period of 

twelve (12) months from the date of purchase. see manufacturer’s complete warranty for details.

It is our policy to build equipment which is design certified by companies that have been accredited at the Federal Level 

by the occupational safety  and Health Agency (osHA) and ANsI as a National Recognized Testing Laboratory.  These 

companies include csA International, underwriters Laboratories, and the National sanitation Foundation.  However, a 

continuing program of product improvement makes it necessary to submit new models to the agencies as they are 

developed.  consequently, all models may not bear the appropriate labels at all times.  
We reserve the right to change specifications and product design without notice.  such revisions do not entitle buyer to 

corresponding changes, improvements, additions or replacements for previously purchased equipment.  Information is not 

for design purposes.

D I S P E N S E R S  

D I S P E N S E R S

E L I T E     5 0 0  

E L I T E     5 0 0

STEAM TABLES 

STEAM TABLES

SUPPORT EQUIPMENT 

SUPPORT EQUIPMENT

D R O P - I N S  

D R O P - I N S

SPEC

300 s. 84th Avenue
Wausau, WI  54401
phone: 800-544-3057
Fax: 715-842-3125

CS2H-5 

1 Door 

Adjustable Slides  240 lbs. (109 kg) 

CS2H-5-2* 

2 Door 

Adjustable Slides  240 lbs. (109 kg) 

CS2H-10 

1 Door 

Adjustable Slides  320 lbs. (145 kg) 

CS2H-10-2* 

2 Door 

Adjustable Slides  320 lbs. (145 kg) 

• 5-Pan Model has 5 slides on each side. Sheet Pans not included.
10-Pan Model has 10 slides on each side. Sheet Pans not included.
* 2-Door single cabinet, not two units stacked.
Typical freight class: 85

CS2H-5 

3 3/4" (10 cm) Centers 

10 (2 per shelf) 

5 

2 1/2" (6 cm) Centers

–

7 (Extra slides 

required)

CS2H-10 

3 3/4" (10 cm) Centers 

20 (2 per shelf) 

10 

2 1/2" (6 cm) Centers 

– 

14 (Extra slides 

required) 



CS2H-SSBack-5

Stainless Steel Back (CS2H-5 only)



CS2H-SSBack-10

Stainless Steel Back (CS2H-10 only)



CS2H-Heavycast

5" Heavy-Duty Casters (In lieu of stan-

dard Casters)



CS2H-SSLeg

6" Stainless Steel Adjustable Legs (In 

lieu of standard Casters)



CS2H-Stack

Stacking hardware for multiple holding 

cabinets



CS2H-Slide

Additional slides



20A-Recep

20 Amp receptacle, 125V (Nema 5-20R)

Water supply in excess of 3.0 grains of hardness 

per gallon (GPG) (.75 grains of hardness per liter) 

must be treated and softened before being used. 

Water containing over 3.0 GPG (.75 GPL) will 

decrease the efficiency and reduce the operating 

life of the unit.

Note: Product failure caused by liming or sediment buildup is not 
covered under warranty.

Breaded, Unbreaded, Crisp, Fried and Baked
Pasta  

 

Eggs

Rice  

 

Meats

Breads    

Fish & Seafood

Rolls  

 

Chicken

Potatoes    

Pizza

Vegetables  

Tacos

Casseroles  

Tortillas

Dishes with Gravy  

Bakery Products

Dishes with Sauce   Hot Desserts
Breakfast Food

CORD LOCATiON
Rear top center.
Pass-through models: Rear top, left-hand side.

NEMA 5-20P

NEMA 6-15P

260