LG LSC5683WS User Guide
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UTILISATION
Aliment
Quantité et/
ou Épaisseur
Position de
la Grille
Premier
Côté (MIN.)
Deuxième
Côté (MIN.)
Remarques
Boeuf haché
bien cuit
Steaks
Steaks
Saignant
M-saignant
Bien cuit
Saignant
Mi-saignant
Bien cuit
Poulet
Poulet
Langoustes
Filets de
poisson
Tranches de
jambon (cuites)
Côtelettes de
porc
Bien cuites
Côtelettes
Côtelettes
d’agneau
Mi-saignantes
Bien cuites
Mi-saignantes
Bien cuites
Steaks de
saumon
Espacer uniformément. Jusqu’à 8 galettes à
la fois.
Les steaks de moins de 1 po cuisent avant
Les steaks de moins de 1 po cuisent avant
de brûnir. La cuisson en poêlon est
recommandée. Découper le gras.
Griller le côté peau caché en premier
Couper le dos de la carapace. Écarter,
Brosser de beurre fondu avant le grillage et
après la moitié du temps de grillage.
Manipuler et tourner avec soin. Brosser
Manipuler et tourner avec soin. Brosser
avec du beurre citroné avant et pendant la
cuisson, si désiré
Augmenter la durée de 5 à 10 minutes par
Augmenter la durée de 5 à 10 minutes par
côté pour du jambon fumé et 1 1/2 po
d’épaisseur
Découper le gras.
Découper le gras.
Découper le gras.
Graisser le moule. Brosser les steaks avec
du beurre fondu.
1 lb (4 galettes)
1
/
2
à
3
/
4
po d’épaisseur
1 po d’épaisseur
1 à 1
1
/
2
lb
1
1
/
2
po d’épaisseur
2 à 2
1
/
2
lb
Entier découpé 2 à
2
1
/
2
lb sur la
longueur, 2 poitrines
2 – 4
10 à 12 oz chaque
1
/
4
à
1
/
2
po
d’épaisseur
1
/
2
po d’épaisseur
2 (
1
/
2
po d’épaiseur)
2 (1 po d’épaisseur)
environ 1 lb
2 (1 po d’épaisseur)
10 à 12 oz
2 (1
1
/
2
po
d’épaisseur) environ
1 lb
2 (1 po d’épaisseur)
4 (1 po d’épaisseur)
4 (1 po d’épaisseur)
environ 1 lb
F ou G
F
F
F
D
D
D
C
C
C
C
E
D
E
D
E
E
E
E
D
D
7–9
6
7
8
10
12
14
20
20
20
12–14
5
5
7
9–10
6
8
11
13
8
9
3–5
2–3
2–3
3–4
4–6
6–8
8–10
6–8
6–10
Do not turn
over.
3–4
3–5
6–8
7–9
4–6
7–9
9
9–11
3–4
4–6
GUIDE DE GRILLAGE
La taille, le poids, l’épaisseur, la température initiale et vos
préférences de cuisson affectent tous le temps de
grillage.
Ce guide est basé sur des viandes à la température
du réfrigérateur. Pour de meilleurs résultats lors du
gril, se servir d’un ustensils prévu pour ce type de
cuisson.
préférences de cuisson affectent tous le temps de
grillage.
Ce guide est basé sur des viandes à la température
du réfrigérateur. Pour de meilleurs résultats lors du
gril, se servir d’un ustensils prévu pour ce type de
cuisson.
Fig.1
FRANÇAIS