KitchenAid 13-Cup Food Processor with ExactSlice™ System Use & Care Manual

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CONSEIlS À SUIVRE POUR ObTENIR dE bONS RÉSUlTaTS
CONSEIlS À SUIVRE POUR ObTENIR dE bONS RÉSUlTaTS
Utilisation de disque à tr_ancher_ ou à r_âper_
Pour_ tr_ancher_ ou hacher_ 
les fr_uits et les légumes 
de for_me allongée et de 
diamètr_e r_elativement étr_oit, tels que  
le céler_i, les car_ottes et les bananes :   
Couper les 
aliments pour 
les passer 
horizontalement 
ou verticalement 
dans la goulotte 
d’alimentation 
et les tasser 
fermement pour 
bien les maintenir 
en place. Ne 
pas la ligne de 
remplissage max. 
Mixer en appliquant une pression uniforme 
avec le poussoir. Ou bien, utiliser la petite 
goulotte d’alimentation dans le poussoir à 
trois pièces. Placer les aliments en position 
verticale dans la goulotte et utiliser le petit 
poussoir pour les couper.
Pour_ tr_ancher_ ou hacher_ les fr_uits et 
les légumes de for_me ar_r_ondie, tels que 
les oignons, les pommes et les poivr_ons 
ver_ts : Peler, évider et épépiner les aliments. 
Les couper de la largeur de la goulotte 
d’alimentation, soit en deux ou en quatre, et 
les disposer à l’intérieur. Mixer en appliquant 
une pression uniforme.
Pour_ tr_ancher_ ou hacher_ les fr_uits et 
les légumes de petite taille, tels que 
les fr_aises, les champignons et les 
r_adis : Placer les aliments dans la goulotte 
d’alimentation, en rangées horizontales ou 
verticales. Remplir la goulotte d’alimentation 
de manière à ce que les aliments soient bien 
maintenus en place. Mixer en appliquant une 
pression uniforme. Ou bien, utiliser la petite 
goulotte dans le poussoir à trois pièces. 
Placer les aliments en position verticale dans 
la goulotte et utiliser le petit poussoir pour 
les préparer.
Pour_ tr_ancher_ la viande ou la volaille 
non cuite, pour_ la pr_épar_ation de 
viandes sautées : Couper ou rouler 
l’aliment pour pouvoir le passer dans 
la goulotte d’alimentation. Envelopper 
l’aliment et le placer au congélateur jusqu’à 
durcissement, soit 30 minutes à 2 heures, 
selon son épaisseur. Vérifier l’aliment pour 
assurer que vous pouvez le percer avec la 
pointe d’un couteau aiguisé. Si non, il faudra 
le décongeler légèrement.
Pour_ tr_ancher_ les viandes et volaille 
cuites, y compr_is le saucisson, le 
pepper_oni, etc. : L’aliment doit être très 
froid. Couper l’aliment en morceaux pour 
le faire passer dans la goulotte. Mixer en 
appliquant une pression uniforme.
Mixer_ en appliquant une pr_ession 
unifor_me avec le poussoir_. Pour hacher 
les épinards et autres feuilles : Empiler les 
feuilles, les rouler, et les placer verticalement 
dans la goulotte.
Pour_ r_âper_ les fr_omages  
à pâte dur_e et à pâte  
molle : Le fromage à pâte  
dure doit être très froid. Pour obtenir de 
bons résultats avec le fromage à pâte molle 
tel que le fromage mozzarella, le placer  
au congélateur pendant 10 à 15 minutes 
avant de le râperer. Couper des morceaux 
de fromage de la grandeur de la goulotte. 
Les disposer dans la goulotte et mixer  
en appliquant une pression uniforme.
Danger avec la lame rotative
Toujours utiliser un poussoir 
pour introduire les aliments.
Ne pas approcher les doigts 
des ouvertures.
Conserver hors de portée des 
enfants.
Le non-respect de ces 
instructions peut causer une 
amputation ou des coupures.