Bosch PIE 631 FB 1E User Manual

Управление бытовым прибором        ru

11

В таблице предоставлены сведения о том, какие 

именно ступени нагрева подходят для соответствующих 

блюд. Время приготовления может меняться в 

зависимости от вида, веса, толщины и качества 

продуктов.

Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь

1 - 1.

-

Сливочное масло, мед, желатин

1 - 2

-

Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичная похлёбка

1. - 2

-

Молоко*

1. - 2.

-

Варка сосисок в воде*

3 - 4

-

Размораживание и разогревание
Шпинат глубокой заморозки

3 - 4

15 - 25

Гуляш глубокой заморозки

3 - 4

35 - 55

Доведение до готовности, варка без кипения
Картофельные клёцки*

4. - 5.

20 - 30

Рыба*

4 - 5

10 - 15

Белые соусы, например, соус «Бешамель»

1 - 2

3 - 6

Взбитые соусы, например, соус «Бернез», голландский соус

3 - 4

8 - 12

Варка, приготовление на пару, тушение
Рис (в двойном объёме воды)

2. - 3.

15 - 30

Молочный рис***

2 - 3

30 - 40

Картофель в мундире

4. - 5.

25 - 35

Отварной картофель

4. - 5.

15 - 30

Изделия из теста, макароны*

6 - 7

6 - 10

Рагу, густой суп

3. - 4.

120 - 180

Супы

3. - 4.

15 - 60

Овощи

2. - 3.

10 - 20

Овощи глубокой заморозки

3. - 4.

7 - 20

Приготовление в скороварке

4. - 5.

-

Тушение
Рулеты

4 - 5

50 - 65

Тушёное мясо

4 - 5

60 - 100

Гуляш***

3 - 4

50 - 60

* Без крышки
** Несколько раз перевернуть
***Предварительный нагрев, ступень нагрева конфорки 8 - 8.