Bosch KGE 39 XL 20 R User Manual

Information about the max. freezing 

capacity within 24 hours can be found 

on the rating plate. Fig.

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Packaging must not be damaged.

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Use by the “use by” date.

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Temperature in the supermarket 

freezer must be -18 °C or lower.

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If possible, transport deep-frozen food 

in an insulated bag and place quickly 

in the freezer compartment.

Freeze fresh, undamaged food only.
Keep food which is to be frozen away 

from food which is already frozen.
To prevent food from losing its flavour or 

drying out, place in airtight containers.

To ensure good air circulation in the 

appliance, insert the frozen food 

container all the way.
If you have to store lots of food, it is 

possible to transfer the food to the glass 

shelves and stack it on the base of the 

freezer base. To do this, remove all the 

frozen food containers. Pull out the 

frozen food containers all the way, lift at 

the front and remove. Fig.

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Freeze fresh and undamaged food only.
To retain the best possible nutritional 

value, flavour and colour, vegetables 

should be blanched before freezing. 

Aubergines, peppers, zucchini and 

asparagus do not require blanching.
Literature on freezing and blanching can 

be found in bookshops.

Note
Keep food which is to be frozen away 

from food which is already frozen.

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The following foods are suitable for 

freezing: 

Cakes and pastries, fish and seafood, 

meat, game, poultry, vegetables, fruit, 

herbs, eggs without shells, dairy 

products such as cheese, butter and 

quark, ready meals and leftovers such 

as soups, stews, cooked meat and 

fish, potato dishes, soufflés and 

desserts.

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The following foods are not suitable 

for freezing: 

Types of vegetables, which are usually 

consumed raw, such as lettuce or 

radishes, eggs in shells, grapes, 

whole apples, pears and peaches, 

hard-boiled eggs, yoghurt, soured 

milk, sour cream, crème fraîche and 

mayonnaise.