Hansa FCCW 50004010 User Manual

●  Рекомендуется  выпекать  пироги  на  поддонах,  являющихся  заводской 

оснасткой плиты,

●  Выпечку  можно  производить  в  формах  и  на  поддонах  промышленного 

производства, которые ставятся на боковые направляющие. 

●  Не рекомендуется применять формы и поддоны со светлой и блестящей 

поверхностью при обычном нагревании (верхний и нижний нагреватели), 

применение такой посуды может привести к тому, что тесто не пропечется 

снизу,

●  При  использовании  кольцевого  нагревателя  предварительный  прогрев 

духовки не обязателен. Для прочих режимов, перед приготовлением про-

дуктов духовку нужно разогреть,

●  Перед тем, как вынуть пироги из духовки, нужно проверить их готовность 

при помощи палочки (которая должна остаться сухой и чистой),

●  Рекомендуется оставить выпечку в духовке на 5 минут после ее выключе-

ния,

●  Температура  выпечки,  приготовленной  с  использованием  функции  цир-

куляции температуры обычно на 20 -30 градусов ниже, чем при обычной 

выпечке (с применением нижнего   и верхнего нагревателя),

●  Параметры выпечки, приведенные в таблицах 1 и 1а справочные, и могут 

меняться в соответствии с вашим опытом и вкусами,

●  Если  сведения  в  кулинарных  книгах  значительно  отличаются  от  наших 

рекомендаций, просим руководствоваться настоящей инструкцией.