Bosch HCA 644260 R User Manual

26

При использовании низкой температуры у вас прекрасно 

получится как нежный йогурт, так и рыхлое дрожжевое тесто.
Прежде всего выньте из рабочей камеры принадлежности, 

навесные решётки или телескопические направляющие.
Приготовление йогурта

1. Вскипятите 1 литр молока (3,5 % жирности) и охладите его до 

40 °C.

2. Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).
3. Разлейте по чашкам или небольшим стеклянным банкам с 

завинчивающейся крышкой и накройте пищевой плёнкой.

4. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
5. Поставьте чашки/банки на дно рабочей камеры и доведите 

до готовности в соответствии с указаниями.

1. Приготовьте дрожжевое тесто по обычному рецепту, 

переложите в термостойкую керамическую посуду и 

накройте.

2. Разогрейте рабочую камеру в соответствии с указаниями.
3. Выключите духовой шкаф и поставьте тесто подниматься в 

рабочую камеру.

Выньте продукты из упаковки, переложите в подходящую 

посуду и поставьте на решётку.

Пожалуйста, соблюдайте указания производителя на упаковке.
Время размораживания зависит от вида и количества 

продуктов.
Положите птицу в тарелку грудкой вниз.

Используйте овощи и фрукты без червоточины, хорошо 

помойте их.
Дайте воде стечь с фруктов и овощей и вытрите их насухо.

Поставьте противень на уровень 4, 

 

а решётку - на уровень 2. 

 

Выстелите противень и решётку бумагой для выпекания или 

пергаментной бумагой.
Переворачивайте сочные фрукты и овощи несколько раз. 

Сразу после сушки отделите фрукты и овощи от бумаги.

Йогурт

Чашки или стеклян-

ные банки с завин-

чивающейся 

крышкой

Поставить на дно 

рабочей камеры

(

Разогреть до 100 °C
Включить в духовом шкафу 

только лампочку 

15 мин
8 ч

Подъём дрожжевого теста Термостойкая 

посуда

Поставить на дно 

рабочей камеры

%

Разогреть до 50 °C
Выключить прибор и поста-

вить дрожжевое тесто в рабо-

чую камеру

5-10 мин
20-30 мин

Например, торты со взбитыми сливками, со сливочным кремом, с 

шоколадной или сахарной глазурью, фрукты, цыплёнок, колбаса и 

мясо, хлеб, булочки, пироги и другая выпечка

Решётка

2

B

Регулятор температуры оста-

ётся в положении выключе-

ния

600 г яблок кольцами

2+4

N

80

ок. 5

800 г груш дольками

2+4

N

80

ок. 8

1,5 кг слив

2+4

N

80

ок. 8-10

200 г зелени, очищенной

2+4

N

80

ок. 1½