Bosch HGA 323120 R User Manual

17

Пример на рисунке: установка электрогриля 

(

1. Откройте верхнюю крышку плиты. При эксплуатации крышка 

плиты всегда должна быть открыта.

2. Подсоедините штепсельную вилку к розетке.
3. Нажмите многофункциональный переключатель. При нажатии 

на переключатель включится электрогриль. В духовом шкафу 

загорается лампочка.

4. Поверните выключатель электрогриля по часовой стрелке в 

положение

( 

.

Духовой шкаф нагревается.
5. Когда блюдо будет готово, нажмите многофункциональный 

переключатель. 
Электрогриль выключается. Лампочка в духовом шкафу 

гаснет. Выключите выключатель электрогриля.

На вертеле особенно хорошо приготавливается большое 

жаркое, такое как рулька или птица. Мясо получится с румяной 

хрустящей корочкой.

Чтобы жаркое получилось румяным и хорошо прожаренным, 

соблюдайте следующие правила.

Размещение и закрепление жаркого
Разместите жаркое на вертеле как можно ближе к центру.
Закрепите жаркое с обеих сторон специальными зажимами. 

При этом между задним зажимом и концом вертела должно 

оставаться как минимум 7 см.
Дополнительно можно перевязать жаркое ниткой. Крылья и 

ножки птицы обязательно подвяжите к тушке. Тогда они не 

пережарятся. Проткните кожу птицы под крыльями, чтобы жир 

мог стекать.
В главе «Протестировано для Вас в нашей кухне-студии» Вы 

найдёте установки для жарения на вертеле в режиме гриля.
При выборе температуры духового шкафа руководствуйтесь 

данными, приведенными в таблице. Если выбрать слишком 

высокую температуру, мясо или птица получится 

пережаренными снаружи и сырыми внутри.

1. Поставьте держатель вертела на противень (рис. A).
2. Установите вертел в держатель (рис. B).

3. Установите противень на уровень 1. На задней стенке 

духового шкафа находится отверстие. Здесь фиксируется 

вертел (рис. C).

4. Снимите ручку и закройте дверцу духового шкафа (рис. D).

$

%

&

'