Bosch HGA 23 W 165 R User Manual

17

На вертеле особенно хорошо приготавливается большое 

жаркое, такое как рулька или птица. Мясо получится с румяной 

хрустящей корочкой.

Чтобы жаркое получилось румяным и хорошо прожаренным, 

соблюдайте следующие правила.

Размещение и закрепление жаркого
Разместите жаркое на вертеле как можно ближе к центру.
Закрепите его с обеих сторон специальными зажимами. При 

этом между задним зажимом и концом вертела должно 

оставаться как минимум 7 см.
Дополнительно можно перевязать жаркое ниткой. Крылья и 

ножки птицы обязательно подвяжите к тушке. Тогда они не 

пережарятся. Проткните кожу птицы под крыльями, чтобы жир 

мог стекать.
Установки для жарения на вертеле в режиме гриля см. в 

разделе Таблицы и рекомендации.

1. Поставьте держатель вертела на противень (рис. A).
2. Установите вертел в держатель (рис. B).

3. Установите противень на уровень 1. На задней стенке 

духового шкафа находится отверстие. Здесь фиксируется 

вертел (рис. C).

4. Снимите ручку и закройте дверцу духового шкафа (рис. D).

Для включения вертела следуйте приведённым ниже 

указаниям. Сначала установите вертел и затем выполните 

следующие действия.

1. Откройте крышку плиты. При эксплуатации крышка плиты 

всегда должна быть открыта.

2. Откройте основной газовый кран прибора. Подсоедините 

штепсельную вилку к розетке.

3. Установите защитный щиток в выемку под панелью 

управления.
Установите защитный щиток так, чтобы более длинная 

сторона была направлена вперёд, изгибом вниз.

Закрепите защитный щиток в выемке под панелью 

управления с помощью зажимов.
Убедитесь в том, что защитный щиток зафиксирован в 

зажимах. Если защитный щиток не вытягивается, значит, он 

зафиксирован правильно. В этом случае его можно 

использовать. Если защитный щиток вынимается, установите 

его в выемку под более крутым углом и проследите за тем, 

чтобы он был зафиксирован в зажимах.

4. Закройте дверцу духового шкафа так, чтобы она касалась 

защитного щитка.

5. Нажмите переключатель выбора функций и поверните его 

вправо в положение поджига 

8 

.

6. Удерживая переключатель выбора функций нажатым, 

установите режим гриля 

( 

.

Для того чтобы сработала система защиты от утечки газа, 

удерживайте переключатель выбора функций нажатым в 

течение 10 секунд. Газ, выходящий из газового гриля, 

вспыхнет.

7. Проверьте, горит ли пламя. Если пламя не горит, повторите 

процесс, начиная с шага 5.

8. Нажмите на многофункциональный переключатель. Вертел 

включён. Лампочка в духовом шкафу загорается.

9. Когда блюдо будет готово, выключите переключатель выбора 

функций. Нажмите на многофункциональный переключатель. 

Вертел выключается. Лампочка в духовом шкафу гаснет. 

Когда духовой шкаф остынет, снимите защитный щиток.

$

%

&

'