Zelmer ZJE 1700 BRU/496 BLACK User Manual

496-006_v01

Kořenovou  zeleninu  a  některé  druhy  tvrdého  ovoce 

 

●

pokrájejte na kousky, které se bez potíží vejdou do plni-

cího otvoru. Pokud jsou jablka větší, než průměr plnicího 

otvoru, pokrájejte je na čtvrtky, není nutno je loupat ani 

odstraňovat jádřinec.

Zeleninu a ovoce vkládejte do plnícího otvoru teprve po 

 

●

zapnutí odšťavovače.

Pokud dojde k zablokování plnicího otvoru nebo kotouče, 

 

●

použijte funkci TURBO. Pokud však tento problém přetr-

vává, vypněte odšťavovač, rozeberte jej a odstraňte pří-

činu zablokování.

Výživná hodnota šťávy se blíží výživné hodnotě ovoce 

 

●

nebo  zeleniny  z  níž  je  připravená,  v  procesu  přípravy 

šťávy dochází pouze k částečnému odstranění vlákniny. 

Konzumace  šťávy  je  proto  vhodná  pro  osoby,  které 

z důvodu onemocnění trávicího traktu nemohou konzu-

movat čerstvé ovoce a zeleninu.

Nápoje  připravené  z  čerstvého  ovoce  nebo  zeleniny, 

 

●

jsou doporučovány zejména jako doplňková výživa pro 

děti nebo starší osoby.

Zeleninové  šťávy  doporučujeme  zapíjet  čistou  vodou 

 

●

nebo  přímo  ředit  malým  množstvím  vody.  Šťávy  jsou 

velmi koncentrované, nekonzumujte proto více než půl 

sklenice  denně,  případně  konzultujte  se  svým  lékařem 

doporučenou denní dávku šťávy, vyrobené z jednotlivých 

druhů zeleniny.

Ovocné šťávy jsou snadněji stravitelné, proto je můžete 

 

●

konzumovat  ve  větším  množství,  doporučujeme  3–4 

sklenice denně mezi jednotlivými jídly.

Připravenou šťávu ihned konzumujte, pijte ji pomalu, po 

 

●

malých doušcích.

Nekombinujte ovoce se zeleninou, výjimkou mohou být 

 

●

pouze  jablka.  Šťávu  z  melounů  nemíchejte  s  žádnou 

jinou šťávou.

Neskladujte vyrobené šťávy pro pozdější konzumaci.

 

●

Šťávy můžete ředit vlažnou převařenou vodou, minerál-

 

●

kou, mlékem, můžete je dosladit nebo jiným způsobem 

dochutit.

Šťávu  lze  použít  k  přípravě  sladkých  alkoholických 

 

●

nápojů.

Zeleninové  šťávy  můžete  ochutit  aromatickým  kořením 

 

●

např.: pepřem, kmínem, koprem, muškátovým oříškem, 

tymiánem,  majoránkou.  Ovocné  šťávy  můžete  ochutit 

např.:  vanilkou,  skořici,  hřebíčkem  apod.  Pro  získání 

plného aroma je nutno koření nejdříve rozmělnit a pak 

přidat do nápojů, používejte však jen malé množství, aby 

byla zachována původní chuť ovocné nebo zeleninové 

šťávy. Ovocné a zeleninové šťávy jsou z hlediska nízké 

kalorické hodnoty vhodné pro osoby, které drží dietu.

Ovocné a zeleninové šťávy podávejte v pokojové teplotě 

 

●

nebo s ledem. K zeleninovým šťávám můžete podávat 

tyčinky,  slané  oplatky  a  slané  pečivo,  k  ovocným  pak 

sladké  oplatky,  sladké  pečivo,  čajové  pečivo,  cukroví 

apod.

Šťávy z některých druhů ovoce nebo zeleniny mají ten-

 

●

denci k houstnutí, toto je vlastnost určitého druhu ovoce 

či zeleniny a odšťavovač na tento jev nemá žádný vliv.

Zrychluje látkovou výměnu, poněvadž obsahuje 

sadu mikroprvků a vitamínů, nutných k správné 

funkci organizmu.

Vitamín A se vytváří z karotenu a dobře působí 

na zrak. Niveluje nepříznivý vliv nikotinu na lid-

ský organizmus a dává kůží krásnou, přirozenou 

a zdravou barvu. Půl skleničky mrkvové šťávy denně a půl 

skleničky  mléka  je  doporučováno  ve  výživě  malých  dětí. 

Mrkvová  šťáva  ve  spojení  s  jablkovou  jsou  výborné  jako 

posilňující nápoj pro starší lidi.
Rajčatová šťáva

Zralá  a  čerstvá  rajčata  můžete  proměnit 

v dokonalou šťávu. Můžete ji míchat s kaž-

dou  jinou  zeleninovou  šťávou.  Obsahuje 

vitamíny  A  a  C.  Dvě  skleničky  šťávy  stačí 

jako denní dávka vitamínu C. Chuťová hodnota se značně 

vylepší po přidání soli a pepře.
Šťáva z červené řepy

Šťáva z červené řepy ve spojení s pomerančo-

vou šťávou dává chuťově výborný nápoj. Čistá 

šťáva  se  může  požívat  pouze  při  doporučení 

lékařem.

Používá se při žaludečních nemocech, ale 

jen  při  doporučení  lékařem.  Smíchána 

s mrkvovou šťávou se může pít i v případě 

citlivého žaludku.

Působí  silně  krvetvorně  a  má  ostrou, 

výraznou  chuť.  Proto  se  doporučuje  její 

míchání s mrkvovou šťávou. Velice dobře 

chutná směs špenátové, mrkvové a cele-

rové  šťávy,  smíchaná  ve  stejném 

poměru.

Nepoužívá se celerové listy, poněvadž jsou 

nahořklé.  Šťáva  z  kořenů  je  velice  chutná. 

Může  se  smíchat  se  šťávou  z  jiných  druhů 

zeleniny. Požívá se v menších dávkách než 

mrkvová šťáva. Chuť se zlepší přidáním jab-

lečné šťávy nebo citrónu.

Je fádní a proto se doporučuje smíšení s jab-

lečnou šťávou. Používá se k ošetřování pleti. 

Očisťuje ledviny. Doporučovaná při odtučňo-

vací kúře.