Redmond RBM-M 1900 User Manual

18

1

Белый хлеб

Используется для выпекания простого белого хлеба

2

Белый-экспресс

Используется для ускоренного выпекания белого хлеба. Добавьте в тесто для белого хлеба 

дополнительно ½ чайной ложки дрожжей, исходя из веса выпечки 1000 г

3

Цельнозерновой хлеб

Поскольку мука, используемая для этого хлеба, является более тяжелой, то программа в течение получаса 

перед замешиванием теста производит предварительный подогрев ингредиентов и оставляет тесто 

подходить в течение более длительного времени. Буханки из зерновой муки обычно меньшего размера и 

более плотные

4

Цельнозерновой-экспресс

Используется для ускоренного выпекания цельнозернового хлеба. Добавьте в тесто для цельнозернового 

хлеба дополнительно ½ чайной ложки дрожжей, исходя из веса выпечки 1000 г

5

Французский хлеб

Программа для выпекания французского хлеба — очень легкого, с хрустящей корочкой — 

предусматривает длительное замешивание и больше времени на подъем теста. На этой программе 

рекомендуется выпекать изделия из теста, не содержащего сливочного масла (маргарина) или молока. 

Французский хлеб плохо хранится и быстро становится черствым, поэтому его лучше съедать в день 

приготовления

6

Французский - экспресс

Используется для ускоренного выпекания французского хлеба. Добавьте в тесто дополнительно ½ 

чайной ложки дрожжей, исходя из веса выпечки 1000 г

7

Сдоба

Программа для изготовления сладкой выпечки с дополнительными ингредиентами (фруктами, орехами, 

шоколадной крошкой, цукатами, изюмом и т. п.). Добавление ингредиентов, заранее заложенных в 

диспенсер, происходит автоматически