Redmond RBM-M 1900 User Manual
ХЛЕБОПЕЧЬ RBM-M1900
27
IV. ВОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ НЕУДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНЫХ
РЕЗУЛЬТАТОВ ВЫПЕЧКИ
Результат
Мука низк
ог
о с
ор
та или
пло
хог
о каче
ства
Жидкость
Мука
Дрожжи
Избыт
ок с
оли
Сахар
Не
дос
тат
ок жиров
Избыт
ок
Не
дос
тат
ок
Избыт
ок
Не
дос
тат
ок
Избыт
ок
Не
дос
тат
ок
(не
све
жие дро
жжи)
Избыт
ок
Не
дос
тат
ок
Хлеб плохо поднимается
•
•
•
•
Неровная корочка
•
•
•
•
Слишком рыхлая мякоть
•
•
•
После подъема буханка опала
•
•
•
Хлеб бледный и непропекшийся
•
•
•
На хлебе осталась мука
•
•
Темная корочка
•
•
•
•