Midea TG 925 BW7-I2 User Manual

Page of 19
ПОДГОТОВКА К ПРИМЕНЕНИЮ 
Не  готовьте  мясные  продукты  непосредственно  на  вращающемся  блюде  –  оно  может 
повредиться вследствие большой разницы температур. 
Кожуру  яблока  или  картофеля,  а  также  оболочку  колбасы,  печени  или  яичного  желтка    
следует перед приготовлением проткнуть, например, вилкой, иначе она лопнет. 
Не  рекомендуется  разогревать  в  печи  растительное  масло  и  жир,  так  как  их  температуру 
трудно контролировать. 
Удалите все зажимы с упаковки перед тем, как поместить продукты в печь. 
 
 
О чем следует помнить 
 
Чем больше количество приготавливаемой пищи, тем более продолжительным должно быть 
время приготовления или разогревания. 
Холодные продукты разогревают и готовят дольше, чем продукты комнатной температуры. 
Пористые продукты разогревают и готовят быстрее, чем плотные. 
Продукты с высоким содержанием воды готовят дольше. 
Следует  учитывать,  что  время  приготовления  продуктов  зависит  от  многих  факторов 
(содержание  влаги  в  продуктах,  количества  продукта  и  пр.)  поэтому  лучше  разогревать  пищу  с 
использованием меньшего уровня мощности и наблюдать за процессом приготовления. 
 
Для  равномерного  приготовления  продуктов  помещайте  более  толстые  куски  продуктов 
ближе к кроям посуды. 
В  процессе  приготовления  перемешивайте  продукты  сверху  вниз  и  от  центра  к  краям 
посуды. 
Соль  лучше  добавлять  после  приготовления,  иначе  она  сушит  пищу,  например,  мясо 
становится жестким. 
После  приготовления  пищу  следует  оставить  в  печи  не  менее  чем  на  5 мин  для 
равномерного распределения температуры. Время зависит от количества и состава пищи. 
Сначала  следует  установить  указанное  в  рецепте  время,  а  затем,  при  необходимости, 
увеличивать его, при этом пища не подгорит и не переварится. 
 
 
Приготовление и разогревание пищи 
 
Перед началом приготовления следует убедиться в том, что продукт полностью разморожен. 
Наиболее тонкие части продуктов следует помещать ближе к центру посуды. 
Переверните и переместите от центра блюда к его краю такие продукты, как тефтели и др. 
Тушеные блюда, соусы и т.п. во время приготовления следует перемешивать. 
Время приготовления изменяется в зависимости от температуры продуктов, а также Вашего 
собственного вкуса.  
 
 
Размораживание продуктов 
 
Мясо  можно  размораживать  в  упаковке,  из  которой  следует  удалить  все  металлические  
завязки или обертки. 
Тонкие части размораживаемых продуктов следует помещать ближе к центру посуды. 
После  размораживания  средняя  часть  продукта  может  все  еще  оставаться  замороженной. 
Поэтому  продукт  следует  на  некоторое  время  оставить  в  печи  для  равномерного  распределения 
температуры. 
 
Сушка продуктов 
 
Тщательно  вымойте  продукты  перед  тем,  как  поместить  их  в  печь.  Уложите  продукты  в 
сито или дуршлаг, чтобы удалить излишки влаги. 
Удалите  повреждённые  части  продуктов.  Продукты  нужно  нарезать,  чтобы  они  свободно 
размещались  на  решетках  и  между  ними.  Если  вы  хотите  нарезать  продукты  кубиками,  они  не 
должны быть слишком маленькими. Во время сушки они станут ещё меньше и могут провалиться 
через отверстия решетки. Продукты можно сушить вместе с кожурой. Исключение составляют