Bosch PPP 619 M 91 E User Manual

Page of 24
7
Rady dotyczące gotowania
Naczynia do gotowania
Odpowiednie naczynia
Uwagi dotyczące obsługi
Poniższe wskazówki pomogą Państwu zaoszczędzić energię 
oraz zapobiec uszkodzeniu naczyń:
Palnik
Bardzo mocny – 
Mocny
Średni
Słaby
Palnik wok
Doprowadzanie 
do wrzenia, goto-
wanie, smażenie, 
przyrumienianie, 
paelle, dania 
kuchni azjaty-
ckiej (wok)
Podgrzewanie i utrzymywanie 
gorącej temperatury: dania 
gotowe, dania gotowane
Palnik szybki Eskalopki, bef-
sztyk, tortilla, 
dania smażone 
w głębokim 
tłuszczu
Ryż, besza-
mel, potrawka 
z mięsa
Gotowanie na 
parze: ryby, 
warzywa
Palnik pół-
szybki
Ziemniaki na 
parze, świeże 
warzywa, zupy, 
makarony
Podgrzewanie i utrzymywanie 
gorącej temperatury gotowa-
nych potraw oraz przygotowy-
wanie delikatnych potraw 
duszonych
Palnik 
pomocniczy
Gotowanie: 
dania duszone, 
ryż z mlekiem, 
karmel
Rozmrażanie i 
wolne gotowa-
nie: warzywa, 
owoce, mro-
żonki
Topienie: 
masło, czeko-
lada, żelatyna
Palnik
Minimalna średnica 
naczynia
Maksymalna średnica 
naczynia
Palnik  wok
22 cm
30 cm
Palnik szybki
22 cm
26 cm
Palnik półszybki
14 cm
20 cm
Palnik pomocniczy 12 cm
16 cm
Używać naczyń o wielkości 
dostosowanej do danego 
palnika.
Nie używać małych naczyń na 
dużych palnikach. Płomień nie 
powinien dotykać bocznych 
ścianek naczynia.
Nie należy używać 
odkształconych naczyń, które 
stoją w sposób niestabilny na 
płycie kuchenki i mogą się 
przewrócić.
Należy stosować wyłącznie 
naczynia o płaskim i grubym 
dnie.
Nie gotować bez przykrycia 
lub z częściowo odsuniętą 
pokrywką, gdyż w ten sposób 
niepotrzebnie zużywa się 
część energii.
Umieszczać naczynie na 
palniku w położeniu dokładnie 
centrycznym . W przeciwnym 
razie może się ono wywrócić.
Nie stawiać dużych naczyń na 
palnikach blisko pokręteł. 
Może to spowodować 
uszkodzenie pokręteł na 
skutek wysokiej temperatury.
Stawiać naczynia na rusztach, 
w żadnym wypadku nie 
stawiać ich bezpośrednio na 
palniku.
Przed użyciem palników 
sprawdzić, czy ruszty i 
nakładki palników są 
prawidłowo założone.
Naczynia znajdujące się na 
płycie kuchenki powinny być 
przestawiane z zachowaniem 
ostrożności.
Nie należy uderzać w płytę 
kuchenki ani umieszczać na 
niej bardzo ciężkich 
przedmiotów.
Nie należy używać dwóch 
palników lub dwóch źródeł 
ciepła dla jednego naczynia.
Unikać dłuższego używania 
płyt do grillowania, garnków z 
kamionki, itd., wykorzystując 
maksymalną moc urządzenia.