Siemens EC 6 A2 PB 90 R User Manual
ro Tabele şi recomandări
30
Tabel pentru preparare
Următorul tabel cuprinde treptele de preparare termică
şi timpii de preparare optimi pentru diverse preparate.
Informaţiile reprezintă valori de referinţă pentru patru
persoane.
Timpii de preparare şi treptele de preparare termică
Timpii de preparare şi treptele de preparare termică
depind de tipul, greutatea şi calitatea alimentelor,
precum şi de materialul vasului de gătit. Din acest
motiv, este posibil să apară diferenţe.
Folosiţi întotdeauna un vas suficient de mare, poziţionat
Folosiţi întotdeauna un vas suficient de mare, poziţionat
în centru pe arzător. Consultaţi informaţiile referitoare la
diametrul vasului de gătit.~ "Recipiente adecvate"
Informaţii despre tabele
Pregătirea fiecărui preparat implică una sau două
etape. Fiecare etapă cuprinde informaţii despre:
Metodele de preparare din tabel
Indicaţie:
Nu găsiţi aceste simboluri pe aparat. Ele sunt
orientative pentru diversele metode de preparare.
În tabel găsiţi informaţii cu privire la pregătirea
preparatelor pe diverse arzătoare. Opţiunea
recomandată este primul arzător. În prezentarea
generală a modelului sunt descrise toate arzătoarele
plitei.~ Pagina 2
Exemplu:
Exemplu:
Acest exemplu prezintă prepararea supei de peşte cu
ajutorul arzătorului rapid, normal şi wok.
Cu arzătorul rapid (opţiune recomandată), timpul total
este între 12 şi 17 minute.
■
Etapa 1: fierbere. Folosiţi treapta de preparare
termică 8 pentru 7-9 minute.
■
Etapa 2: continuarea preparării. Schimbaţi pe treapta
de preparare termică 1 pentru 5-8 minute.
Dacă folosiţi unul din celelalte arzătoare propuse,
procedaţi în acelaşi mod.
˜
Metoda de preparare
§
Treapta de preparare termică
v
Durata de preparare în minute
›
Fierbere
œ
Continuarea preparării
£
Creşterea presiunii în oala sub presiune
¦
Menţinerea presiunii în oala sub presiune
š
Sotare puternică
™
Sotare uşoară
Ÿ
Topire, dizolvare
*
Fără capac
**
Amestecaţi continuu
Preparatul
Timp
total în
min.
Etapa 1
Etapa 2
Arzător
˜ § v
˜ § v
Supe, supe cremă
Supă de peşte
Supă de peşte
Rapid
12-17
›
8 7-9
œ
1 5-8
Normal
17-22
›
8 11-13
œ
1 6-9
Wok
10-15
›
9 6-8
œ
4 4-7
Preparatul
Timp total
în min.
Etapa 1
Etapa 2
Arzător
˜ § v
˜ § v
Supe, supe cremă
Supă de peşte
Supă de peşte
Rapid
12-17
›
8 7-9
œ
1 5-8
Normal
17-22
›
8 11-13
œ
1 6-9
Wok
10-15
›
9 6-8
œ
4 4-7
Cremă de dovleac, ciorbă
Rapid
30-35
›
9 10-12
œ
5 20-23
Normal
45-50
›
9 15-17
œ
6 30-33
Wok
25-30
›
9 8-10
œ
2 17-20
Minestrone (supă de legume)
Rapid
47-52
›
9 10-12
œ
5 37-40
Normal
57-62
›
9 10-12
œ
6 47-50
Miniwok
43-48
›
9 8-10
œ
3 35-38
Tăiţei şi orez
Spaghetti
Spaghetti
Rapid
18-22
›
* 9 8-10
œ
6 10-12
Normal
20-24
›
* 9 10-12
œ
7 10-12
Wok
18-22
›
* 8 8-10
œ
6 10-12
Orez
Rapid
17-22
›
9 5-7
œ
2 12-15
Normal
18-23
›
9 7-9
œ
6 11-14
Wok
15-20
›
8 4-6
œ
2 11-14
Ravioli
Rapid
9-14
›
9 4-6
œ
6 5-8
Normal
17-22
›
8 12-14
œ
8 5-8
Wok
10-15
›
8 5-7
œ
8 5-8
Legume şi leguminoase
Cartofi fierţi (piure, salată de cartofi)
Cartofi fierţi (piure, salată de cartofi)
Rapid
23-28
£
9 8-10
¦
5 15-18
Normal
25-30
£
9 10-12
¦
6 15-18
Wok
25-30
£
7 11-13
¦
5 14-17
Hummus (boabe de năut piure)
Rapid
50-55
£
9 10-12
¦
4 40-43
Miniwok
47-52
£
8 10-12
¦
7 37-40
Wok
47-52
£
7 10-12
¦
5 37-40
Linte
Rapid
40-45
›
9 8-10
›
9 32-35
Normal
50-55
›
9 18-20
œ
6 32-35
Wok
45-50
›
6 20-22
œ
4 25-28