Bosch PKF 651 B 17 User Manual

33

Ez a táblázat a minőségellenőrző intézetek részére készült a 

készülékeink tesztelésének megkönnyítése érdekében.
A táblázat adatai a tartozékként elérhető Schulte-Ufer 

edényekre vonatkoznak (4 részes indukciós edénykészlet 

HEZ 390042), az alábbi méretekkel:

■

Nyeles edény Ø 16 cm, 1,2 L, a 14,5 cm Ø egykörös 

főzőhely

■

Főzőedény Ø 16 cm, 1,7 L, a 14,5 cm Ø egykörös főzőhely

■

Főzőedény Ø 22 cm, 4,2 L, a 18 vagy a 17 cm Ø főzőhelyhez

■

Sütőserpenyő Ø 24 cm, a 18 cm Ø vagy a 17 cm Ø 

főzőhelyhez

Csokoládé olvasztása
Edény: nyeles edény
Csokoládébevonat (pl. Dr. Oetker ét, 

150 g) a 14,5 cm Ø főzőhelyen

-

-

-

1.

nem

tartása
Edény: főzőedény
Lencseleves a DIN 44550 szerint
Kezdő hőmérséklet 20 °C
Mennyiség 450 g a 14,5 cm Ø főzőhely-

hez

9

kb. 2:00 keverés nélkül

igen

1.

igen

Mennyiség: 800 g a 18 cm Ø vagy a 17 

cm Ø főzőhelyhez

9

kb. 2:00 keverés nélkül

igen

1.

igen

Lencseleves konzervből
pl. Erasco lencseterrin virslivel: Kezdő 

hőmérséklet 20 °C
Mennyiség 500 g a 14,5 cm Ø főzőhely-

hez

9

kb. 2:00 

(keverés kb. 1:30 elteltével)

igen

1.

igen

Mennyiség: 1000 g a 18 cm Ø vagy a 

17 cm Ø főzőhelyhez

9

kb. 2:30

 (keverés kb. 1:30 elteltével)

igen

1.

igen

Besamelmártás főzése
Edény: nyeles edény
Tej hőmérséklete: 7 °C
Recept: 40 g vaj, 40 g liszt, 0,5 l tej 

(3,5% zsírtartalom) és egy csipet só a 

14,5 cm Ø főzőhelyhez

9

 2

kb. 5:20

nem

1

 1, 3

nem

1

 A vajat megolvasztjuk, hoz-

zákeverjük a lisztet és a sót, 

és 3 percet főzzük.

2

 Hozzáadjuk a tejet, és állandó keverés 

mellett felforraljuk.

3

 Miután a besamelmártás 

felforrt, további 2 percig 1-es 

fokozaton főzzük, közben 

állandóan kevergetjük.

Tejberizs főzése
Edény: főzőedény
Tej hőmérséklete: 7 °C 
Recept: 190 g kerekszemű rizs, 22,5 g 

cukor, 750 ml tej (3,5% zsírtartalom) és 

egy csipet só a 14,5 cm Ø főzőhelyhez

9

kb. 6:30 

A tejet addig melegítjük, amíg 

nem kezd el felfutni. A továbbfő-

zési fokozatot visszakapcsoljuk, 

és a tejhez adjuk a rizst, a cukrot 

és a sót.

nem

2

igen

10 perc után keverjük meg a 

tejberizst.