Electrolux EHO 98840 FG User Manual

1

Сохранение

приготовленных блюд

теплыми.

по

готовн

ости

Готовьте под крышкой.

1 - 3

Голландский соус,

растапливание: сливочного

масла, шоколада,

желатина.

5 - 25

Время от времени

перемешивайте.

1 - 3

Сгущение: взбитый омлет,

запеченные яйца.

10 - 40 Готовьте под крышкой.

3 - 5

Приготовление риса и

молочных блюд на

медленном огне, разогрев

готовых блюд.

25 - 50 Добавьте воды в

количестве как минимум

вдвое превышающим

количество риса.

Молочные блюда время от

времени помешивайте.

5 - 7

Приготовление на пару

овощей, рыбы, мяса.

20 - 45 Добавьте несколько

столовых ложек жидкости.

7 - 9

Приготовление картофеля

на пару.

20 - 60 Используйте макс. ¼ л

воды из расчета на 750 г

картофеля.

7 - 9

Приготовление

значительных объемов

пищи, рагу и супов.

60 -

150

До 3 л жидкости плюс

ингредиенты.

9 - 12

Легкое обжаривание:

эскалопы, «кордон блю» из

телятины, котлеты,

отбивные, сосиски, печень,

заправка из муки, яйца,

блины, пончики.

по

готовн

ости

Перевернуть по истечении

половины времени.

12 - 13

Сильная обжарка,

картофельные оладьи,

стейки из филе говядины,

стейки.

5 - 15

Перевернуть по истечении

половины времени.

14

Кипячение воды, отваривание макаронных изделий,

обжаривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание

картофеля во фритюре.
Кипячение большого количества воды. Включена функция

«Бустер».