Siemens CM 656 NB S1 User Manual

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии        ru

33

Используемые виды нагрева

■

:

 4D-горячий воздух

■

%

 Верхний/нижний жар

■

4

 Гриль с конвекцией

■

(

 Гриль,  большая площадь

■

*

 Гриль,  небольшая площадь

Эта духовка обеспечивает много вариантов нагрева  

для приготовления пиццы, открытых и пикантных 

пирогов. В таблицах установок  можно найти 

оптимальные установки для многих блюд.
Обратите внимание на указания в разделе  по 

подготовке теста.
Используйте в этой духовке только оригинальные  

принадлежности. Они оптимально подходят для разных 

способов приготовления пищи в духовом шкафу.

Если вы выпекаете в комбинированном режиме с 

использованием микроволн, вы можете существенно 

сократить время приготовления.

В комбинированном режиме с использованием 

микроволн вы можете применять обычные формы для 

выпекания из металла. Если между формой для 

выпекания и решеткой появляются искры, проверьте, 

чистая ли форма снаружи. Измените позицию формы 

на решетке. Если это не помогает, выпекайте дальше 

без микроволн. Время выпекания в этом случае 

увеличивается.
Если вы используете формы из пластмассы, керамики 

или стекла, время выпекания сокращается на 

указанное в таблице настроек значение. Пикантный 

пирог подрумянивается меньше снизу.
Выпекание в комбинированном режиме с 

использованием микроволн возможно только на одном 

уровне.

Хлеб
Белый хлеб, 750 г

Универсальный противень или прямоуголь-

ная форма

1

:

210-220*

10-15

180-190

25-35

Хлеб из различных видов муки,  1,5 кг

Универсальный противень или прямоуголь-

ная форма

1

:

210-220*

10-15

180-190

40-50

Хлеб из муки грубого помола,  1 кг

Универсальный противень

1

:

210-220*

10-15 

180-190

40-50

Лаваш

Универсальный противень

1

%

250-270

20-30

Булочки
Булочки или багеты для разогревания, гото-

вые

Универсальный противень

2

%

200-220

10-20

Булочки сладкие, свежие

Противень

1

%

170-180*

15-25

Булочки сладкие, свежие, 2 уровня

Универсальный противень + противень для 

выпечки

3+1

:

150-160*

20-30

Булочки, свежие

Противень

1

%

180-200

25-35

Багеты, готовые, охлажденные

Универсальный противень

2

%

200-220

10-20

Булочки, замороженные
Булочки или багеты для разогревания, гото-

вые

Универсальный противень

2

%

200-220

15-25

Щелочная выпечка, заготовки из теста

Противень

1

%

220-240

15-25

Круасаны, заготовки из теста

Противень

1

:

150-170*

20-35

Тосты
Тосты, запекание, 4 шт.

Решетка

2

*

3

5-15

Тосты, запекание, 12 шт.

Решетка

2

4

250

5-15

Поджаренные тосты

Решетка

3

(

3

3-6

* предварительный разогрев