Bosch CMG 676 4W1 User Manual

ru        Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

56

Можно экономить энергию, используя энергетически 

эффективные виды нагрева горячим воздухом в 

экономичном режиме Есо и нижним/верхним нагревом 

в экономичном режиме Есо.
Поставьте блюда в холодную пустую духовую камеру. 

Только тогда действует энергетическая оптимизация. 

Держите дверцы духовки в процессе приготовления 

закрытыми.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые  

принадлежности. Так можно получить оптимальные 

результаты приготовления и сэкономить энергию.
Используйте в этой духовке только оригинальные  

принадлежности. Они оптимально подходят для разных 

способов приготовления пищи в духовом шкафу.

Следите за тем, чтобы нужные принадлежности 

правильно вставлялись и использовались.
Решётка 

Установите решетку рельефной маркировкой 

«Microwave» к дверце духовки  и изгибом вниз.
Универсальный противень или  противень 

Универсальный противень или противень  аккуратно 

вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.
Формы для выпечки и посуда 

Лучше  всего подходят металлические темные формы 

для выпечки. Благодаря им можно сэкономить до 35 

процентов энергии.

Посуда из нержавеющей стали или алюминия отражает 

тепло, как зеркало. Не отражающая эмалированная 

посуда, посуда из жаростойкого стекла или покрытого 

алюминиевого литья подходит лучше.
Формы из светлого листового металла, керамические и 

стеклянные формы удлиняют время выпекания, а сама 

выпечка подрумянивается неравномерно.
Бумага для выпечки 

Применяйте  только ту бумагу для выпечки, которая 

подходит для выбранной температуры. Всегда 

отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.

Здесь приведена информация для приготовления 

различных блюд. Температура и время выпекания  

зависят от количества теста и его свойств. Поэтому  

заданы диапазоны установок. Начните с наименьших 

значений. При более низкой температуре выпечка 

подрумянивается равномернее. Если понадобится, в 

следующий раз выбирайте параметры повыше.

Нельзя сокращать время выпечки за счет 

повышения температуры. В этом случае пироги и 

выпечка только снаружи приготовятся, но внутри не 

пропекутся.

Используемые виды нагрева

■

. Горячий воздух  Eco

■

# Верхний/нижний жар  Eco

Пирог  в форме
Сдобный пирог в форме

Форма «Венок»/ прямоугольная форма

1

.

140-160

60-80

Корж из теста для кекса

Форма для коржа торта

1

.

140-160

20-40

Бисквитный корж, 2 яйца 

Форма для коржа торта

1

.

150-170

20-30

Бисквитный торт, 3 яйца

Разъемная форма Ø 26 см

1

.

160-170

25-35

Бисквитный торт, 6 яиц

Разъемная форма Ø 28 см

1

.

150-160

50-60

Дрожжевая баба 

Круглая форма для кекса

1

#

150-160

65-75

Пирог на противне
Сдобный пирог с  сухой начинкой 

Противень

1

.

160-180

20-40

Пирог из песочного теста с сухой начинкой 

Противень

1

.

170-180

25-35

Плетенка/венок из дрожжевого теста 

Противень

1

#

150-160

35-45

Пирог из дрожжевого теста с  сухой начинкой  Противень

1

#

150-170

20-35

Мелкая выпечка
Маффины 

Противень для маффинов

2

.

160-180

15-30

Маленькие кексы 

Противень

1

.

150-160

25-35

Выпечка из слоёного теста 

Противень

2

.

170-190

25-50

Выпечка из заварного теста 

Противень

1

.

200-220

35-45

Мелкое печенье 

Противень

2

.

140-160

15-30

Фигурное печенье 

Противень

2

.

140-150

25-40

Мелкая выпечка из дрожжевого теста

Противень

1

#

150-160

30-40