Bosch CMG 676 4B1 User Manual

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии        ru

39

Нельзя сокращать время выпечки за счет  

повышения температуры. В этом случае пироги и 

мелкая выпечка будут готовы только снаружи, но 

внутри не пропекутся.

Значения, приведенные в таблице, предполагают, что  

блюдо помещается в холодный духовой шкаф. Так 

экономится до 20 процентов энергии. Если духовка 

прогрета заранее, заданное время выпечки 

сокращается на несколько минут.
Для некоторых блюд предварительный прогрев  

необходим, что указано в таблице.

Если хотите выпекать по своему рецепту,  

ориентируйтесь на похожие выпечки из таблицы. 

Дополнительную информацию можно найти в 

рекомендациях для пирогов и мелкой выпечки в 

приложении к таблице установок.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые  

принадлежности. Так вы получите оптимальный 

результат и сэкономите до 20 процентов энергии.

Используемые виды нагрева

■

< 4D- горячий воздух

■

% Верхний/нижний жар

■

$ Режим для пиццы

■

& Интенсивный нагрев

Пирог  в форме
Сдобный пирог, обычное тесто

Форма «Венок»/ прямоугольная 

форма

1

%

150-170

-

55-70

Сдобный пирог, обычное тесто

Форма «Венок»/ прямоугольная 

форма

1

<

160-180

90

30-40

Сдобный пирог, тонкое тесто

Форма «Венок»/ прямоугольная 

форма

1

%

150-170

-

60-80

Фруктовый пирог, тонкий, тесто для 

кекса

Круглая форма для кекса

1

%

160-180

-

45-60

Фруктовый пирог, тонкий, тесто для 

кекса

Круглая форма для кекса

1

<

170-190

90

35-45

Корж из теста для кекса

Форма для коржа торта

1

%

150-170

-

20-40

Фруктовый/творожный торт из песоч-

ного теста

Разъемная форма Ø 26 см

1

<

160-170

-

65-85

Фруктовый/творожный торт из песоч-

ного теста

Разъемная форма Ø 26 см

1

<

160-180

180

30-40

100

-

20

Швейцарский торт

Противень для пиццы

1

&

200-220

-

40-50

Тарт

Форма для тарта, черная жесть

1

&

200-220

-

25-40

Дрожжевая баба

Круглая форма для кекса

1

<

150-160

-

65-75

Пирог из дрожжевого теста в разъем-

ной форме

Разъемная форма Ø 28 см

1

<

150-160

-

25-35

Бисквитный корж, 2 яйца

Форма для коржа торта

1

%

170-180

-

20-30

Бисквитный торт, 3 яйца

Разъемная форма Ø 26 см

1

%

160-170*

-

25-35

Бисквитный торт, 6 яиц

Разъемная форма Ø 28 см

1

<

150-170*

-

30-50

Пирог на противне
Сдобный пирог с начинкой

Противень

1

%

160-180

-

20-40

Сдобный пирог, 2 уровня

Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

3+1

<

150-170

-

35-50

Пирог из песочного теста с сухой 

начинкой

Противень

1

&

180-200

-

25-30

Пирог из песочного теста с сухой 

начинкой, 2 уровня

Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

3+1

<

150-170

-

40-55

Пирог из песочного теста с сочной 

начинкой

Универсальный противень

1

%

160-180

-

60-80

Швейцарский торт

Универсальный противень

1

&

200-210

-

40-50

* предварительный разогрев
** предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева