Bosch CMG 676 4B1 User Manual

ru        Протестировано для Вас в нашей кухне-студии

40

Пирог из дрожжевого теста с  сухой 

начинкой

Противень

1

%

160-180

-

15-25

Пирог из дрожжевого теста  с сухой 

начинкой, 2 уровня

Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

3+1

<

160-170

-

25-35

Пирог из дрожжевого теста с  сочной 

начинкой

Универсальный противень

1

%

180-200

-

30-45

Пирог из дрожжевого теста с  сочной 

начинкой, 2 уровня

Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

3+1

<

150-160

-

45-60

Плетенка/венок из дрожжевого теста Противень

1

<

150-160

-

35-45

Бисквитный рулет

Противень

1

%

190-210*

-

10-15

Рождественский кекс из 500 г муки

Универсальный противень

1

<

150-160

-

50-60

Штрудель, сладкий

Универсальный противень

1

<

170-180

-

40-60

Штрудель, замороженный

Противень

1

<

190-210

-

30-45

Штрудель, замороженный

Универсальный противень

1

<

200-220

90

20-25

Мелкая выпечка
Маленькие кексы

Противень

1

%

160**

-

25-35

Маленькие кексы

Противень

1

<

150**

-

20-30

Маленькие кексы, 2 уровня

Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

3+1

<

140**

-

30-40

Кексы

Противень для маффинов

1

%

170-190

-

15-30

Маффины, 2 уровня

Противни для маффинов

3+1

<

150-170*

-

20-30

Мелкая выпечка из дрожжевого теста Противень

1

%

160-170

-

30-40

Выпечка из слоеного теста

Противень

2

<

170-190*

-

20-45

Выпечка из слоеного теста, 2 уровня Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

3+1

<

170-190*

-

20-45

Выпечка из заварного теста

Противень

1

%

200-220

-

30-45

Выпечка из слоеного дрожжевого 

теста

Противень

1

<

160-180

-

20-30

Мелкое печенье
Фигурное печенье

Противень

1

%

150-160**

-

20-30

Фигурное печенье

Противень

1

<

140-150**

-

25-35

Мелкое печенье

Противень

2

<

140-160

-

15-30

Мелкое печенье, 2 уровня

Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

3+1

<

130-150

-

20-35

Безе

Противень

2

<

80-90*

-

120-150

Безе, 2 уровня

Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

3+1

<

80-90*

-

120-180

Миндальное печенье

Противень

2

<

90-110

-

20-40

Миндальное печенье, 2 уровня

Универсальный противень + проти-

вень для выпечки

3+1

<

90-110

-

20-40

* предварительный разогрев
** предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева

Проверка, пропекся ли пирог.

Проткните пирог в наивысшем месте деревянной палочкой. Если на палочке тесто не остается, пирог готов.

Пирог опадает.

В следующий раз используйте меньше воды. Или установите температуру на 10 градусов ниже и продлите 

время выпекания. Учитывайте указанные в рецепте приправы и указания по приготовлению.

Пирог посередине поднялся, а по 

краям остался внизу.

Смазывайте жиром только дно формы. После выпекания осторожно отделите пирог ножом.