Siemens CB 675 G0 S1 User Manual

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии        ru

47

Для размораживания замороженных фруктов, овощей и 

выпечки применяйте режим нагрева 4D-горячий воздух. 

Птицу, мясо и рыбу лучше всего размораживать в 

холодильнике.

Используйте для разможаривания следующие уровни:

■

Противень: уровень 1

Значения времени, приведённые в таблице, являются 

ориентировочными. Они зависят от качества, 

температуры замораживания (-18°C) и свойств 

продуктов питания. Заданы диапазоны времени. 

Установите сперва самое короткое время и удлиняйте 

его, если это необходимо.

Плоские и порционные замороженные 

куски размораживаются быстрее, чем замороженные 

блоки.

Выньте замороженный продукт из упаковки и 

установите в подходящей посуде на решетку.
В процессе размораживания перемешивайте или 

переворачивайте продукт один-два раза. Большие 

куски переворачивайте многократно. При 

необходимости, разделите продукт на части, и по мере 

размораживания вынимайте готовые куски.
Дайте возможность уже размороженным продуктам 10–

30 минут постоять в выключенной духовке, чтобы 

выравнялась температура.

Использованный вид нагрева:

■

: 4D-горячий воздух

Приготовленные блюда можно поддерживать теплыми в 

режиме подогрева. Так устраняется образование 

конденсата, и нет необходимости вытирать духовой 

шкаф.
Нельзя держать приготовленные блюда теплыми 

дольше двух часов. Учтите, что некоторые блюда в 

процессе содержания в тепле могут продолжить 

брожение. Если необходимо, накрывайте блюда.

Эти таблицы были составлены для контролирующих 

органов, чтобы облегчить процедуру проверки духовки.
Согласно EN 60350-1:2013 или IEC 60350-1:2011.

Выложенная одновременно на листе или в формах 

выпечка не должна быть готовой одновременно.

Высота установки при выпекании на двух уровнях:

■

Универсальный противень: уровень 3

Противень: уровень 1

Закрытый яблочный пирог 

Закрытый яблочный пирог на одном уровне: темные 

разъемные формы ставить со смещением относительно 

друг друга.
Пироги в разъемных формах из белой жести: выпекать 

с верхним/нижним нагревом на одном уровне. 

Используйте вместо решетки универсальный противень 

и поставьте на него разъемные формы.

■

Установочные значения действительны для 

установки в холодный духовой шкаф.

■

Учитывайте указания по подогреву, данные в 

таблицах. Установочные данные действительны без 

быстрого нагрева.

■

Для выпекания используйте сначала более низкие 

из указанные температур.

Используемые виды нагрева

■

: 4D-горячий воздух

■

% Верхний/нижний жар

■

; Режим для пиццы

Хлеб,  булочки
Хлеб и булочки любые

Противень

1

:

50

40-70

Пирог
Пирог, сочный

Противень

1

:

50

70-90

Пирог, сухой

Противень

1

:

60

60-75

Выпекание
Фигурное печенье

Противень

1

%

150-160*

25-40

* Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева
** Предв. разогрев, не используйте функцию быстрого разогрева