Redmond RMC-260 User Manual
80
«ТУШЕНИЕ» бағдарламасы
Бағдарлама ет, көкөніс, балық, құс еті мен құрамдасы көп тағамды бұқтыруға
арналған. Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 1 сағат құрайды. Әзірлеу
уақытын 10 минуттан 12 сағатқа дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен
қолмен орнатуға болады.
«ТОМЛЕНИЕ» бағдарламасы
Бағдарлама ет, балық, құс етін тындыруға арналған. Бағдарламада әдепкі
әзірлеу уақыты 3 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10 минуттан 12 сағатқа
дейінгі диапазонда 10 минут қадамымен қолмен орнатуға болады.
«ЖАРКА» бағдарламасы
Бағдарлама көкөніс, ет, балық пен құс етін қуыруға арналған. Ашық қақпақпен
қуыруға кеңес беріледі. Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 18 минут
құрайды. Әзірлеу уақытын 5 минуттан 2 сағатқа дейінгі диапазонда 1 минут
қадамымен қолмен орнатуға болады. Стартты шегеру функциясы бұл
бағдарламада қол жетімсіз.
Ингредитенттер күйіп жабыспау үшін рецепттер кітабы
нұсқаулықтарын ұстануға және табақ ішіндегісін араластырып тұруға
кеңес береміз. «ЖАРКА» бағдарламасын қайта пайдаланудың алдында
аспапты суытыңыз. Азықты қақпақ ашық тұрғанда қуыруға кеңес беріледі
— бұл қытырлақ қабықты жасауға мүмкіндік береді.
«ВЫПЕЧКА» бағдарламасы
Бағдарлама бисквит, пісірме мен ашытылған қамырдан пирог пісіруге
арналған. Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 1 сағат құрайды. Әзірлеу
уақытын 10 минуттан 2 сағатқа дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен
қолмен орнатуға болады. Осы бағдарламада автоысыту функциясының ең
көп жұмыс істеу уақыты 4 сағатпен шектелген.
Бисквитке ағаш таяқшаны (тіс шұқығышты) шаншып, оның дайындығын
тексеруге болады. Егер оны шығарғанда үстінде жабысқан қамыр үзіктері
қалмаса, бисквит дайын болады.
Пісірмені әзірлегенде тағамды автоматты ысыту функциясын өшіруге
Пісірмені әзірлегенде тағамды автоматты ысыту функциясын өшіруге
кеңес беріледі. Дайын азық ылғал бола қалмау үшін оны мультипісіргіштен
дайын болған соң бірден шығарыңыз. Егер мұндай мүмкіндік болмаса,
азықты мультипісіргіште авотысыту қосылып тұрғанда біраз мерзімге
қалдыруға болады.
«ПИЦЦА» бағдарламасы
Бағдарлама пиццаны әзірлеуге арналған. Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты
30 минут құрайды. Әзірлеу уақытын 10 минуттан 1 сағатқа дейінгі диапазонда
5 минут қадамымен қолмен орнатуға болады.
«ПЛОВ» бағдарламасы
Бағдарлама әртүрлі пала түрін әзірлеуге арналған. Бағдарламада әдепкі
әзірлеу уақыты 1 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10 минуттан 2 сағатқа
дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен қолмен орнатуға болады.
«ЙОГУРТ» бағдарламасы
Йогурт – дүние жүзінде танымал пайдалы қышқыл сүтті өнім. «ЙОГУРТ»
бағдарламасының көмегімен дәмді және пайдалы йогурттерді үйіңізде
әзірлей аласыз.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 8 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10
минуттан 12 сағатқа дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен қолмен орнатуға
болады. Автоысыту функциясы бұл бағдарламада қол жетімсіз.
Йогурттерді әзірлеу үшін REDMOND RAM-G1 йогуртке арналған арнайы
банкалар жинағын пайдалана аласыз (жеке сатып алынады).
«РАССТОЙКА ТЕСТА» бағдарламасы
Тындыру (көтеру) — тура пісірудің алдында қамырды әзірлеу технологиясының
маңызды кезеңі. Қалыпқа салу барысында қамырдың саңылаулығы бұзылады,
оның ішінен бүкіл көмірқышқыл газ шығады. Тындыру кезінде 95% дейін
көмірқышқыл газ қалыптасып, қарқынды ашу жүреді, нәтижесінде қамыр
құрылымы қайта қалыптасады, оның көлемі бастапқыдан 50-70% дейін
көбейеді. Қамырды сәтті тындыру кепілі – ерекше микроклиматты ұстау және
желдің толық болмауы. Өндірісте бұл үшін арнайы шкафтар пайдаланылады.
REDMOND RMC-260 мультипісіргіші көмегімен «РАССТОЙКА ТЕСТА»
бағдарламасында қамырды үйіңізде тындыру үшін ең жағымды жағдай жасай
аласыз.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 1 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10
минуттан 2 сағатқа дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен қолмен орнатуға
болады. Автоысыту функциясы бұл бағдарламада қол жетімсіз.
Қамыр тындырылған кезде көлемі екі есе көбейетінін ұмытпаңыз. Қамыр
тасып кетпеу үшін оған бастапқа салу көлемі табақтың пайдалы көлемі
жартысынан аспауы керек.
Қамырды тындырғанда қоршаған ортаның тұрақты температурасы
Қамырды тындырғанда қоршаған ортаның тұрақты температурасы
мен ылғалдылығын ұстау керек. Ең жақсы нәтижеге жету үшін
мультипісіргіш қақпағын әзірлеу бағдарламасы аяқталуына дейін
ашпаңыз.
«ХЛЕБ» бағдарламасы
Бағдарлама бидай және қара бидай ұнынан әртүрлі нан түрін пісіруге
арналған. Бағдарлама қамырды тындырудан пісіруге дейін толық әзірлеу
айналымын қарастырады.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 3 сағат құрайды. Әзірлеу уақытын 10
минуттан 6 сағатқа дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен қолмен орнатуға
болады. Осы бағдарлама пайдаланылғанда Автоысыту функциясының ең ұзақ
жұмыс істеу уақыты 3 сағатпен шектеледі.
Нанды әзірлегенде бағдарламаның барлық жұмыс кезеңдерінде тағамды
автоматты түрде ысыту функциясын өшіруге кеңес беріледі. Дайын азық
ылғал бола қалмау үшін оны мультипісіргіштен дайын болған соң бірден
шығарыңыз. Егер бұған мүмкіндік болмаса, азықты мультипісіргіште авотысыту
қосылып тұрғанда біраз мерзімге қалдыруға болады.
НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Аспаптан дайын нанды шығару үшін асханалық
қолғапты пайдаланыңыз.
Қамырды табаққа салғанда ол пайдалы көлемнің жартысынан
Қамырды табаққа салғанда ол пайдалы көлемнің жартысынан
аспайтынын байқаңыз. Бағдарламаның бірінші жұмыс істеу сағаты ішінде
қамырды тындыру, одан кейін пісірудің өзі болатынын есепке алу керек.
Бағдарлама жұмысы толық аяқталуына дейін, әсіресе қамырды тындыру
кезеңінде мультипісіргіш қақпағын ашпаңыз! Бұған пісірілетін азықтың
сапасы байланысты.
Ұнды пайдаланар алдында оны оттегіге қанықтыру және қоспаларды
Ұнды пайдаланар алдында оны оттегіге қанықтыру және қоспаларды
кетіру үшін елеуге кеңес беріледі. Уақытты қысқарту және пісіруді
жеңілдету үшін нанды әзірлеуге арналған дайын қоспаларды пайдалануға
кеңес береміз.
«Отсрочка старта» функциясын пайдалануға кеңес берілмейді, өйткені
«Отсрочка старта» функциясын пайдалануға кеңес берілмейді, өйткені
бұл пісіру сапасына әсер етуі мүмкін. Нанды әзірлегенде барлық әзірлеу
кезеңдерінде тағамды автоматты ысыту функциясын өшіруге кеңес
беріледі. Дайын азық ылғал бола қалмау үшін оны мультипісіргіштен
дайын болған соң бірден шығарыңыз. Егер бұған мүмкіндік болмаса,
азықты мультипісіргіште авотысыту қосылып тұрғанда біраз мерзімге
қалдыруға болады.
«МАКАРОНЫ» бағдарламасы
Бағдарлама әртүрлі паста түрін әзірлеуге арналған. Ол суды қайнатуды,
ингредиенттерді салу мен ары қарай әзірлеуді қарастырады. Су қайнау сәті
мен азықты салу қажеттілігі туралы дыбыс сигналы ескертеді. Әзірлеу
уақытының керісінше есебі «Старт» түймешігі қайта басылған соң басталады.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 8 минут құрайды. Әзірлеу уақытын 2
минуттан 1 сағатқа дейінгі диапазонда 1 минут қадамымен қолмен орнатуға
болады. «Автоподогрев» («Автоысыту») және «Отсрочка старта» функциялары
осы бағдарламада қол жетімді емес.
Табақты пайдалы көлемінің 2/3 асырып су толтырмаңыз. Кейбір азықты
әзірлегенде (мысалы, макарон, тұшпара және басқа) көбік қалыптасады.
Оны табақ сыртына ықтимал ағызбау үшін азық-түлік қайнаған суға
салынған соң бірнеше минуттан кейін қақпақты ашуға болады.
«ПЕЛЬМЕНИ/ХИНКАЛИ» бағдарламасы
Бағдарлама тұшпара, сосискі және басқа жартылай фабрикаттарды әзірлеуге
арналған. Ол суды қайнатуды, ингредиенттерді салу мен ары қарай әзірлеуді
қарастырады. Су қайнау сәті мен азықты салу қажеттілігі туралы дыбыс
сигналы ескертеді. Әзірлеу уақытының керісінше есебі «Старт» түймешігі
қайта басылған соң басталады.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 13 минут құрайды. Әзірлеу уақытын 10
минуттан 1 сағатқа дейінгі диапазонда 1 минут қадамымен қолмен орнатуға
болады. «Автоподогрев» («Автоысыту») және «Отсрочка старта» функциялары
осы бағдарламада қол жетімді емес.
Табақты пайдалы көлемінің 2/3 асырып су толтырмаңыз. Кейбір азықты
әзірлегенде (мысалы, макарон, тұшпара және басқа) көбік қалыптасады.
Оны табақ сыртына ықтимал ағызбау үшін азық-түлік қайнаған суға
салынған соң бірнеше минуттан кейін қақпақты ашуға болады.
«МОЛОЧНАЯ КАША» бағдарламасы
Бағдарлама майы аз пастерленген сүтті пайдаланып, ботқаны әзірлеу үшін
арналған. Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 25 минут құрайды. Әзірлеу
уақытын 5 минуттан 4 сағатқа дейінгі диапазонда 1 минут қадамымен қолмен
орнатуға болады.
Сутті тасытпау және қажетті нәтижеге жету үшін әзірлеудің алдында келесі
әрекеттерді жасауға кеңес беріледі:
• Барлық тұтас дәнді жарманы (күріш, қарақұмық, тары және т.б.) су мөлдір
болғанынша мұқият жуу;
• мультипісіргіш табағына әзірлеудің алдында сары май жағыңыз;
• ингредиенттерді рецепттер кітабының нұсқауларына сәйкес өлшеп,
үлестерді қатаң ұстаныңыз (ингредиенттердің мөлшерін тек салыстырып,
азайтыңыз немесе көбейтіңіз);
• майлы сүтті пайдаланғанда 1:1 шамаластықпен ауыз су қосыңыз .
Сүт пен жарма қасиеті өндірушісі мен шыққан жеріне байланысты
ерекшеленуі мүмкін, бұл кейде әзірлеу нәтижесіне әсер етеді.
Сүт ботқасын әзірлеу үшін «МУЛЬТИПОВАР» әмбебап бағдарламасын да
Сүт ботқасын әзірлеу үшін «МУЛЬТИПОВАР» әмбебап бағдарламасын да
пайдалануға болады. Сүт ботқасын әзірлеудің ең тиімді температурасы
95°С құрайды. Ингредиенттердің мөлшері мен әзірлеу уақытын рецептке
сәйкес орнатыңыз.
«ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» бағдарламасы
REDMOND RMC-260 мультипісіргіші баланың өсу мен дамуының әртүрлі
кезеңдерінде оны қоректендіру мен күтуге байланысты көп мәселені шешуді
жеңілдетуге көмектеседі.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 20 минут құрайды. Әзірлеу уақытын 10
минуттан 2 сағатқа дейінгі диапазонда 5 минут қадамымен қолмен орнатуға
болады.
Мультипісіргішке ілесетін аспаздық кітапта тамақ жей бастау сәтінен
мектепке дейінгі жасына дейін беруге болатын балаға арналған
тағамдардың көп рецептін табасыз. Барлық ұсынылған рецепттер осы
үлгі үшін біздің аспасздар командасымен бейімделген және REDMOND
RMC-260 мультипісіргішінің қолданылатын нұсқасында мұқият
тексеруден өтті.
«ТВОРОГ» бағдарламасы
REDMOND RMC-260 мультипісіргіші көмегімен үйдің ірімшігін жеңіл және
тез әзірлей аласыз, оны соңғы азық ретінде де немесе басқа тағамды әзірлеу
үшін ингредиент ретінде де пайдалануға болады. «200 рецепт» ілесетін
кітабының әзірлеу бойынша кеңестерін ұстаныңыз.
Бағдарламада әдепкі әзірлеу уақыты 20 минут құрайды. Әзірлеу уақытын 5
минуттан 1 сағатқа дейінгі диапазонда 1 минут қадамымен қолмен орнатуға