Samsung MS22M8074AT User Manual

20  O'zbek

2. Sho'rva

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-1

Yormali kasha

260 g

"Gerkules" suli yormasi- 50 g, shakar- 5 g, tuz - 0,5 g, 
qaynoq suv- 200 ml, sovuq sut- 100 ml

Ko'rsatmalar
Yormani chuqur tarelkaga soling, shakar va tuz qo'shing. Qaynagan suv, sut qo'shing 
va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.

2-2

Go'shtli solyanka

340 g

01  To‘g‘ralgan piyoz - 45 g, mol go'shtidan tayyorlangan 

bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi 
- 350 ml

02  Kavar - 7 g, qirilgan muzlangan bodring - 50 g, 

tomat pastasi - 10 g, zaytun - 16 g, zaytun suyuqligi 
- 20 g, dafna bargi - 1 dona, go'shtli assorti - 30 g, 
mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga 
aralashtirilgan bulon kubikchasi - 300 ml

Ko'rsatmalar
Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (01) bulyonni qo‘shing. Tayyorlashni 
boshlang. Pech tovushli signal berganida boshqa masalliqlarni (02) qo‘shing. 
Barchasini yaxshilab aralashtiring, bulon, dafna bargi qo'shing va tayyorlash jarayonini 
davom ettiring.

2-3

Karam sho'rva

340 g

01  Qirilgan lavlagi - 50 g, to‘g‘ralgan karam - 20 g, 

qirilgan sabzi - 15 g, to‘g‘ralgan piyoz - 10 g, tomat 
pastasi - 15 g, shakar - 5 g

02  Mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga 

aralashtirilgan bulon kubikchasi - 650 ml, dafna bargi- 
1 dona, sirka 9% - 5 ml (ta'bga ko'ra)

Ko'rsatmalar
Barcha masalliqlarni katta kosaga soling (01), qaynoq bulon (Mol go‘shti bulyoni yoki 
quruq konsentratli suv - 650 ml) va dafna bargi qo‘shing. Tayyorlashni boshlang.

Kod

Oziq-ovqat

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-4

Tovuqli ugra

350 g

Vermishel- 10 g, tovuq filesi- 50 g, qirilgan sabzi- 15 g, 
to‘g‘ralgan piyoz- 10 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan 
bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi- 440 ml

Ko'rsatmalar
Vermishelni katta jomga soling, qaynagan bulon va boshqa masalliqlarni qo'shing. 
Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang.

2-5

Azu

250 g

01  Mayda to‘g‘ralgan cho‘chqa bo‘yni - 170 g, 

mayda to‘g‘ralgan piyoz - 20 g, tovuq go‘shtidan 
tayyorlangan bulyon yoki suvga aralashtirilgan 
bulyon kubikchasi - 100 ml

02  Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 15 g, 

suv - 50 ml, qirilgan tuzlangan bodring - 30 g

Ko'rsatmalar
Go'sht va piyozni ichi chuqur jomga joylashtiring va bulon qo'shing. (01) Tayyorlashni 
boshlang. Pech tovushli signal berishi bilan ag‘daring, sous (02), sabzavotlar, bulyon va 
go‘shtni aralashtiring. Aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2-6

Sabzavotli sho'rva

350 g

Muzlatilgan sabzavotlar - 150 g, sabzavotli bulyon yoki 
suvga aralashtirilgan bulyon kubikchasi - 300 ml

Ko'rsatmalar
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing. Tayyorlashni 
boshlang.

2-7

Koreyscha ugra

120 g (1 paket)

Koreyscha ugra 1 xaltacha, suv (xona haroratida) - 550 ml

Ko'rsatmalar
Paketni ochib, ugra, sho'rva va suvni (550 ml) mikroto‘lqinli pechga xavfsiz chuqur 
kosaga soling. Yaxshilab aralashtiring. Ovqat plyonkasi bilan o'rab, birnecha marta 
teshing. Mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.

Untitled-1   20

2017-03-28     12:18:06