Samsung GE89M-1SX User Manual
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guide des récipients
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent
dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est
donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à
une cuisson aux micro-ondes (ex. : « adapté aux micro-ondes »). Le tableau suivant répertorie la liste
des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.
Récipient
Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
Papier aluminium
✓ ✗
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher
toute surcuisson de certaines zones peu charnues.
Des arcs électriques peuvent se former si
l'aluminium est placé trop près des parois du four
ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité.
Plat croustilleur
✓
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder
8 minutes.
Porcelaine et terre cuite
✓
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques,
les récipients en céramique, en terre cuite, en
faïence et en porcelaine sont généralement
adaptés.
Plats jetables en carton
ou en polyester
✓
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce
type de plat.
Emballages de fast-food
• Tasses en polystyrène
• Tasses en polystyrène
✓
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments. Une température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
• Sacs en papier ou
journal
✗
Peuvent s'enflammer.
• Papier recyclé ou
ornements métalliques
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
Plats en verre
• Plat allant au four
• Plat allant au four
✓
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
décorations métalliques.
• Plats en cristal
✓
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont brusquement
soumis à une chaleur excessive.
RÉGLAGES DE LA CUISSON VAPEUR MANUELLE
Type
d'aliment
Quantité
Puissance
Heure
(min)
Temps de
repos (min)
Consignes
Artichauts
300 g
(1 à 2
morceaux)
800 W
5-6
1-2
Rincez et nettoyez les
artichauts. Placez-les dans
le bol. Ajoutez une cuillère
à soupe de jus de citron.
Couvrez.
Légumes
frais
300 g
800 W
4-5
1-2
Pesez les légumes (ex :
brocolis, choux-fleurs,
carottes, poivrons) après les
avoir lavés, rincés et coupés
en morceaux de même taille.
Placez le panier dans le bol.
Répartissez uniformément
les légumes dans le panier.
Ajoutez 2 cuillères à soupe
d'eau. Couvrez.
Légumes
surgelés
300 g
600 W
7-8
2-3
Placez les légumes surgelés
dans le panier et déposez ce
dernier dans le bol. Ajoutez
1 cuillère à soupe d'eau.
Couvrez. Remuez bien une
fois la cuisson terminée et le
temps de repos écoulé.
Filets de
poisson frais
300 g
1. étape : 800 W
2. étape : 450 W
1-2
5-6
1-2
Rincez et préparez les
filets de poisson (ex. : lieu,
sébaste ou saumon). Arrosez
de jus de citron. Placez le
panier dans le bol. Déposez
les filets côte à côte.
Ajoutez 100 ml d'eau froide.
Couvrez.
Blancs de
poulet
300 g
1 étape : 800 W
2 étape : 600 W
1-2
7-8
1-2
Rincez et préparez les blancs
de poulet. Pratiquez 2 ou
3 incisions en surface à
l'aide d'un couteau. Placez le
panier dans le bol. Disposez
les blancs de poulet côte à
côte. Ajoutez 100 ml d'eau
froide. Couvrez.
Type
d'aliment
Quantité
Puissance
Heure
(min)
Temps de
repos (min)
Consignes
Riz
250 g
800 W
15-18
5-10
Placez du riz étuvé dans le
bol. Ajoutez 500 ml d'eau
froide. Couvrez. Après la
cuisson, laissez reposer
(riz blanc = 5 minutes, riz
complet = 10 minutes).
Pommes de
terre en robe
des champs
500 g
800 W
7-8
2-3
Pesez et rincez les pommes
de terre, puis placez-les dans
le bol. Ajoutez 3 cuillères à
soupe d'eau. Couvrez.
Plat mijoté
(réfrigéré)
400 g
600 W
5-6
1-2
Placez le plat mijoté dans le
bol. Couvrez. Remuez bien
avant de laisser reposer.
Beignets
surgelés à la
confiture
150 g
600 W
1-2
2-3
Humectez la surface des
beignets avec de l'eau froide.
Placez 1 ou 2 beignets
surgelés côte à côte dans le
panier. Insérez le panier dans
le bol. Couvrez.
Compote de
fruits
250 g
800 W
3-4
2-3
Pesez les fruits frais (ex :
pommes, poires, prunes,
abricots, mangues ou
ananas) après les avoir
pelés, lavés et coupés en
morceaux ou cubes de
même taille. Placez-les dans
le bol. Ajoutez 1 à 2 cuillères
à soupe d'eau et 1 à
2 cuillères à soupe de sucre.
Couvrez.
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