Panasonic sd-250 nz User Manual

Make dough according to instructions on

1

P.7---9.

Divide the dough

2

into 12---16 equal

portions. Roll each

portion into a ball.

Place on a greased

tray and leave to

rest for 20 minutes.

Roll one end of

3

the ball on a

lightly floured surface

to make a cone.

Roll each cone

4

into a wedge

shape, approximately

1

/

2

cm thick, using a

rolling pin.

Starting with the

5

wide end, roll up

the wedge loosely

towards the narrower

end.

Place seam side

6

down on a

greased oven tray.

Prove at 30---35°C

7

for 30---50 minutes

or until doubled in

size. If an oven for

proving is not availa-

ble, cover with plastic

wrap and leave to

rise in a warm place

of approximately this

temperature.

Brush rolls with

8

beaten egg and

sprinkle with poppy

or sesame seeds if

desired.

Bake in a

9

preheated 175°C

oven for 10---15

minutes or until

golden brown.

3 tsp

450N

1

1

/

2

tsp

1 tsp

3 Tbsp

4 Tbsp

230 mR

1

Surebake yeast

white flour

sugar

salt

milk powder

butter

water

egg, beaten

poppy or sesame seeds

--- 26 ---