Toshiba fds crystal point User Manual

10023    8:49PM    NOV 15/00

Restaurant # (POS Option #32), Time and Date of Report

➄

➅

➆

TOTAL  CUSTOMER      ENTREES      CHECK

APPETIZR OTHER       SALES COUNT/AVG $  COUNT/AVG $  COUNT/AVG $

0.00     0.00    40.45     4/ 10.11     3/ 13.48     4/ 10.11
0.00     0.00     0.00
0.00     0.00    40.45     4/ 10.11     3/ 13.48     4/ 10.11
0.00     0.00     0.00
0.00     0.00     0.00
0.00     0.00     0.00
0.00     0.00    40.45     4/ 10.11    3/  13.48

...................................................................

WINE      DOLLAR CAKE

STK & EGGS  #1 CHEF DNR

NEGATIVE

/           1/            /            /            /

0.00         1.25         0.00         0.00         0.00

/            /            /            /            /

0.00         0.00         0.00         0.00         0.00

...................................................................

HOSTESS

MANAGMNT

CKTL SRV

BARTNDR

:00       2:00        :00        :00        :00        :00

0.00      21.00       0.00       0.00       0.00       0.00

0.00      20.23       0.00       0.00       0.00       0.00
0.00%     57.92%      0.00%      0.00%      0.00%      0.00%

➄

Guest count and average amount sold per guest (cover)

for the Day Part.

Total Net sales divided by of guest.

➅

Entree count and average entree $ amount per revenue

center sales for the Day Part.

Total Net sales divided by # of entrees sold.

➆

Check count and average amount sold per check for the

Day Part.

Total Net sales divided by # of checks.

7-75

FDS Crystal Point

Front End Reports