Toshiba fds crystal point User Manual

Average sales per check

Average entree sales per total sales

VOID CHECK(IF POS Option #67 is YES)

Removes totals from period in which the void is performed.

DELETE CHECK

Removes totals from period in which delete is performed.

PERIOD SUMMARY     10023    8:40PM     NOV 22/00

➀

➁

➂

➃

➄

➅

PERIOD       PERIOD $

ACCUM $

CUST/AVG $     CHK/AVG $

ENTR/AVG $

5:00AM- 6:00AM      0.00       0.00      /   0.00      /   0.00      /   0.00

6:00AM- 7:00AM      0.00       0.00      /   0.00      /   0.00      /   0.00

7:00AM- 8:00AM      0.00       0.00      /   0.00      /   0.00      /   0.00

8:00AM- 9:00AM      0.00       0.00      /   0.00      /   0.00      /   0.00

9:00AM-10:00AM      0.00       0.00      /   0.00      /   0.00      /   0.00

10:00AM-11:00AM     40.45      40.45     4/  10.11     4/  10.11     3/  13.48

11:00AM-12:00PM     11.35      51.80     1/  11.35     1/  11.35     1/  11.35

12:00PM- 1:00PM     17.50      69.30     2/   8.75     2/   8.75     1/  17.50

1:00PM- 2:00PM      0.00      69.30      /   0.00      /   0.00      /   0.00

2:00PM- 3:00PM     67.25     136.55     1/  67.25     1/  67.25     3/  22.42

3:00PM- 4:00PM      7.50     144.05     1/   7.50     1/   7.50      /   0.00

4:00PM- 5:00PM     35.00     179.05     1/  35.00     1/  35.00      /   0.00

5:00PM- 6:00PM     65.00     244.05     2/  32.50     2/  32.50     2/  32.50

6:00PM- 7:00PM     32.00     276.05      /  32.00      /  32.00     2/  16.00

7:00PM- 8:00PM -   14.50     261.55     1-  14.50     1-  14.50      /   0.00

(Deleted Check)

8:00PM- 9:00PM     39.00     300.55     2/  19.50     2/  19.50     2/  19.50

9:00PM-10:00PM      0.00     300.55      /   0.00      /   0.00      /   0.00

10:00PM-11:00PM      0.00     300.55      /   0.00      /   0.00      /   0.00

11:00PM-12:00AM      0.00     300.55      /   0.00      /   0.00      /   0.00

12:00AM- 1:00AM      0.00     300.55      /   0.00      /   0.00      /   0.00

1:00AM- 2:00AM      0.00     300.55      /   0.00      /   0.00      /   0.00

2:00AM- 3:00AM      0.00     300.55      /   0.00      /   0.00      /   0.00

3:00AM- 4:00AM      0.00     300.55      /   0.00      /   0.00      /   0.00

4:00AM- 5:00AM      0.00     300.55      /   0.00      /   0.00      /   0.00

➀

Interval time as defined in POS Options, Periodic Reading.

➁

Net (or Item) Sales dollars for that interval.

➂

Total Item Sales dollars up to that time of the day.

➃

Customer count and Average sales per customer for the interval.

➄

Check count and Average sales per check for the interval.

➅

Entree count and Average entree sales per the interval’s total sales.
Net sales divided by # entrees sold.

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