Sharp KB-3401L User Manual

HI

HI

LO

MED

MED

LO

SMALL

LARGE

OFF

Cooktop

HI

LO

MED

OFF

HI

LO

MED

OFF

HI

LO

MED

OFF

Cooktop

Surface units are turned on and adjusted using the control knobs.

 Place correctly sized cookware on the radiant surface unit.

 Push the knob in and turn in either direction to the desired 

heat setting.

 When  cooking  is  completed,  turn  the  knob  to  OFF.  

Remove pan.

The right front surface unit has 2 cooking sizes so that you 

can choose either to match the diameter of the cookware 

you are using.

 Place correct size cookware on the radiant surface unit.

 To use the small surface unit, push the knob in and turn 

it to the left, counter clockwise.
To use the large surface unit, push the knob in and turn it to 

the right, clockwise.

 When  cooking  is  completed,  turn  the  knob  to  OFF.  

Remove pan.
Note for surface unit: A hot surface indicator light in the 

center of the cooktop will glow when a radiant unit is turned 

on. It will remain on until the surface is cooled to about 

150˚F. Be sure the knob is turned to OFF when you have 

finished cooking.
The glass ceramic cooktop retains heat after the radiant 

surface units have been turned to OFF. If possible, turn the 

units off and allow foods to finish cooking with the retained 

heat. It may be necessary to remove the pan from the unit to 

prevent further cooking, also.

High 

 

bring liquid to a boil. Always reduce 

setting to a lower heat when liquids 

begin to boil or foods begin to cook.

Medium High   

brown meat, heat oil for deep fat frying 

or to continue a rapid boil.

Medium 

 

Maintain a slow boil, thicken sauces 

and gravies

Medium Low   

Continue  cooking  covered  foods  or 

steam foods.

Low 

 

Melt or simmer.

Note: The size and type of cookware used will influence 

the setting needed.

The Cooktop Warm Zone will keep hot cooked food at an 

ideal serving temperature.  To turn Cooktop Warm on, touch 

the Cooktop Warm pad, then touch number 

0

. ON will 

appear in the display.  To turn the Cooking Warm Zone off, 

touch the Cooktop Warm pad.

 The Cooktop Warm Zone will not glow red 

when it is hot, but it does become hot enough to cause 

burns. Always use oven mitts when removing food from the 

Warming Zone as cookware and plates will be hot. use only 

cookware recommended for top-of-range cooking. Do not 

use plastic wrap to cover foods. Plastic may melt on to the 

surface and be very difficult to clean.