blue-seal e1100 User Manual

Revision 4/F3591 

© Moffat Ltd, August 2004 

REMEDY 

SLOW RECOVERY 

Oven in ‘Roast ‘n Hold’ mode. 
 
Overloading of oven. 
 
Fan not working. 
 
One or more elements are 
faulty. 
 
Thermostat out of calibration. 
(Refer fault diagnosis 6.1.10) 
 
Contactor faulty 
(Refer fault diagnosis 6.1.10) 

Switch off ‘Roast ‘n Hold’. 
 
Reduce oven loading. 
 
Check fan operation. 
 
Replace element. 
(Refer service section 6.3.13) 
 
Correct calibration. 
(Refer service section 6.4.3) 
 
Replace. 
(Refer service section 6.3.12) 

NO THERMOSTAT HEATING 
INDICATOR 

Indicator faulty. 
 

Replace. 
(Refer service section 6.3.4) 

ROAST TIMER (180 MINUTE) 
WILL NOT TIME DOWN 
 
 
 
 
 
 
 
 
NO HOLD INDICATOR 
 
 
 
 
 
HOLDING TEMPERATURE  
INCORRECT 

Roast ’n’ Hold switch not 
switched on. 
 
No power to timer / timer faulty. 
(Refer fault diagnosis 6.1.11) 
 
 
‘Roast ‘n Hold’ switch faulty. 
(Refer fault diagnosis 6.1.11) 
 
Faulty indicator. 
(Refer fault diagnosis 6.1.12) 
 
Faulty timer. 
(Refer fault diagnosis 6.1.12) 
 
Hold thermostat set  
temperature incorrect. 
 
Hold thermostat faulty. 
(Refer fault diagnosis 6.1.13) 

Turn on switch.  Switch will      
illuminate. 
 
Correct electrical fault / replace 
timer. 
(Refer service section 6.3.7) 
 
Replace. 
(Refer service section 6.3.1) 
 
Replace. 
(Refer service section 6.3.3) 
 
Replace.   
(Refer service section 6.3.7) 
 
Adjust to correct temperature. 
(Refer service section 6.4.4) 
 
Replace. 
(Refer service section 6.3.9) 

DOORS DO NOT CLOSE 

Tray in way of door. 
 
Door catch setting incorrect. 
 
 
Door chain setting incorrect. 

Correctly position tray in rack. 
 
Adjust. 
(Refer service section 6.4.2) 
 
Adjust. 
(Refer service section 6.4.1)